Todos sabemos que una buena dieta es sinónimo de buen rendimiento académico en estudiantes de todas las edades.

La universidad de Alberta, dirigió un estudio en donde participaron 5200 alumnos de quinto año en Nueva Escocia, en donde se demostró la relación entre la calidad de la dieta y el rendimiento académico. Pese a que suena obvio el tema, el profesor Dr. Paul Veugelers, quien dirigió el estudio, señaló que apenas se ha investigado sobre el tema.

“La investigación que se ha realizado ha estado centrada siempre en la malnutrición [...] por lo que el grueso de literatura que se puede encontrar procede de África y de países en vías de desarrollo”, explicó, observando que estos resultados no son válidos para los niños que ingieren suficientes calorías, pero de alimentos poco sanos.

Usando el Índice de Calidad de la Dieta, los investigadores resumieron el grado de salud de las dietas de los niños, siguiendo criterios como moderación dietética, equilibrio de los grupos alimentarios y cantidad de vitamina consumida. Luego de registrar toda esta información, con la ayuda del departamento de Educación de Nueva Escocia, observaron el rendimiento de los escolares en las pruebas de cultura general estándar de la provincia, dando como resultado que los niños con mejores dietas tenían un 30% menos de probabilidad de suspender la prueba que los niños con peores dietas, lo cual ascendió, incluyendo factores externos, a un 41%.

Es importante tener una dieta equilibrada, y más aún si tenemos que rendir en un 100% en la parte academica, por lo mismo es bueno recordar que el desayuno es la comida más importante del día. Se sabe que un niño que no toma desayuno tiene problemas de concentración en el colegio, por lo cual hay que tratar de proporcionarles un desayuno que lleve cereal, leche y fruta, para que comiencen bien su día.

( Via euroresidentes)