Se ha visto que el gran problema alimentario de los niños es la incorporación de fruta en su dieta. Esta falta de consumo a mi parecer se debe a que en estos últimos  años, en chile se ha vivido un cambio epidemiológico en todo lo referido a alimentación, incorporando la comida chatarra y dejando de lado la fruta.Un estudio realizado por el instituto de investigación de mercados Simple Lógica, reveló que el bajo consumo de frutas en los niños, puede causar enfermedades como obesidad, enfermedad cardiovascular, colesterol elevado, procesos inflamatorios y tumores, centrándose a nivel intestinal en la adolescencia.

Es que el alto contenido de agua y fibra de las frutas, trae beneficios nutricionales y fisiológicos, ya que sacian más rápido el apetito, disminuye la absorción intestinal de colesterol y tiene menor impacto en la glicemia. Todo esto genera que el adolescente calme su ansiedad por alimentos más calóricos, ayude al buen funcionamiento del sistema digestivo y evitar enfermedades crónicas no transmisibles.

Para poder mediar con este problema, es necesaria la acción del gobierno, creando más programas que fomenten el consumo de frutas (como la campaña 5 al día) o impartiendo educación a los padres de cómo entregar las frutas de maneras distintas. Es importante también que los colegios impartan educación a sus alumnos, e incorporen “quioscos saludables” con diversos tipos de frutas.

No hay que olvidar que la educación parte por casa y que los padres son el modelo a seguir de sus hijos.

(Via blognutricion)