Hablar de frutos secos es hablar por lo general de un alimento beneficioso para nuestra salud, debido a que son buena  fuente de ácidos grasos monoinsaturados, que favorecen a nuestro sistema circulatorio, de vitaminas y fibra. Pero no todo es tan bueno, ya que un nuevo estudio ha revelado que los frutos secos contienen sustancias alergénicas que podrían causar daños en el feto.

Según una investigación holandesa, frutos como maní y nueces consumidos en el embarazo, pueden incrementar en un 50% el riesgo de desarrollar asma en el bebé.Este estudio fue realizado evaluando a 4000 mujeres embarazadas, las cuales fueron sometidas a una encuesta alimentaria en donde se registraron los hábitos alimentarios que estas mujeres tenían. Luego, se hizo un seguimiento a los bebés de estas embarazadas después de 8 meses post parto.

Los resultados obtenidos después de éste análisis fueron que se observó una relación entre las madres que consumían frutos secos y subproductos de estos en el embarazo, con síntomas respiratorios en sus hijos, como silbido respiratorio, falta de aliento y asma.

Todavía faltan más estudios que avalen los efectos de los frutos secos en fetos, a si que no es recomendable, por ahora, eliminar por completo este alimento de la dieta de las embarazadas, pero también los resultados de esta investigación se podrían usar para tomar precaución con algunos frutos secos como el maní, que tiene un gran porcentaje de compuestos alergénicos. A si que el tema de  consumir o no frutos secos durante el embarazo queda abierto en el ámbito científico y en la toma de decisiones alimentarias en las embarazadas.

(Via blognutricion)