Cuando una persona entra a practicar un deporte de alto rendimiento, me refiero a deportistas olímpicos y para olímpicos, medir su estado nutricional es muy importante para saber si su cuerpo está en óptimo estado para rendir al máximo. Para saber esta información, se utiliza una técnica de medición antropométrica llamada Kinantropometría.

La Kinantropometría es una rama de la antropometría, la cual mide la composición corporal de los deportistas, tomando en cuenta la estructura corporal, aptitudes motoras y aptitudes físicas, por medio de la medición de pliegues cutáneos, circunferencias corporales, estructura ósea, etc; los cuales no se pueden medir por antropometría normal, ya que los deportistas de alto rendimiento presentan parámetros de evaluación nutricional distintos a los de la población normal.

Los parámetros para medir a los deportistas están determinados por el ISAK, el máximo organismo de Kinantropometría a nivel mundial, el cual periódicamente hace cursos para acreditar a distintos profesionales de la salud que trabajan con deportistas de alto rendimiento, los cuales pueden obtener  certificación ISAK NIVEL I, II ó III. Otra cosa muy importante de destacar es que los instrumentos utilizados para Kinantropometría son sometidos a certificación ISAK, lo cual asegura que el profesional que haga la evaluación nutricional obtenga resultados exactos con un mínimo de error.

Hasta el momento ISAK no está acreditado por la OMS, pero creo que en un futuro no muy cercano ellos serán parte de ésta. Si te interesa saber un poco más sobre ISAK y sus cursos de acreditación, simplemente tienen que ingresar a la página de ISAK.