Si encuentras que esas hamburguesas que venden en los supermercados o tiendas son muy artificiales y que lo que menos tienen es carne, te presento la manera de hacer tus propias hamburguesas más sanas y con menos contenido graso.

Ingredientes para 4 personas

• 320 gramos de carne molida de vacuno.
• 80 gramos de cebolla.
• 8 gramos de perejil.
• 40 gramos de pan rallado.
• 2 huevos.
• 40 cc de aceite.

Preparación
1. Picar la cebolla en brunoise y luego saltear.
2. Agregar la cebolla salteada a la carne molida e incorporar perejil picado fino, huevo, pan rallado y sal a gusto para formar una mezcla.
3. Formar las hamburguesas.
4. Hornearlas por 20 minutos hasta que estén cocidas.

Con esta receta verás que lo mejor es la comida casera y no esos alimentos llenos de grasa y aditivos que perjudican tu nutrición. El valor calórico por porción es de 271 Calorías las que perfectamente pueden ir acompañadas por un puré de papas o arroz y ensaladas surtidas.