Siempre se escucha hablar de contaminación cruzada y las consecuencias que ésta tiene en cuanto a inocuidad de los alimentos, la cual se ve afectada por virus y bacterias que se transmiten por una mala manipulación de los mismos.
Cuando uno cocina a veces no nos fijamos muy bien en las técnicas de preparación que utilizamos, por lo mismo les tengo un pequeño video que explica de una forma más simple de qué se trata esto de la contaminación cruzada y cuáles son sus tipos, de manera de que puedan aprender y cuidar los alimentos de consumo familiar y evitar problemas de la salud 
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Efectos adversos del uso de anabólicos
6 comentarios en “Video explicativo de como evitar la temida contaminación cruzada”
Revizando su pagina me interesaron sus videos, quiero saber como puedo adquirirlos y el costo deellos.
Agradezco su atencion y pronta respuesta.
Cordialmente,
Paola Andrea Garcia
PAOLA ANDREA GARCIA - febrero 11, 2009
Los videos son totalmente gratuitos ya que son de youtube. Lo único que tienes que hacer es buscar una página para descargar videos de youtube, poner el link que aparece al final de los videos y ya está, los videos listos para el PC
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Olita - febrero 11, 2009
ma gustaria obtener los videos ,para apoyo diactico ,yo soy prof. delimentos y bebidas
en la Conalep en Monterrey espero su respuesta sea favorable me parecen muy exelentes su videso y muy actualizados para nuetra informacion y catedra gracias .
FELIPE DE jESUS MONREAL RODRIGUEZ - abril 10, 2009
Estos videos son totalmente gratis y los puedes bajar desde youtube por medio de unas páginas que son para descargas. Si quieres hacer un CD con todos estos videos, los bajas y hay programas para transformarlos en el formato que tu quieras
Olita - abril 10, 2009
excelente el video ya que me sirvio muchisimo para mi examen en el curso de reposteria que estoy haciendo en el virginio gomez me encantaria mas consejos grasias
rosa vivallo aravena - junio 22, 2009
Excelente información me ha servico para reforzar mis conocimientos sobre control de calidad en los alimentos
abner pineda - febrero 28, 2011