Existen muchas variedades de helados que nos prometen bajar nuestra temperatura corporal en esta época veraniega tan calurosa pero por desgracia los más deliciosos son altos en calorías, por lo que les propongo hacer helados caseros de yogurt con frutas.

La receta es muy fácil y tiene solo 65 Kcal por porción que comparado a los helados de crema que tienen aproximadamente 200 Kcal por porción es sumamente bajo. En cuanto a aporte nutricional este helado presenta un 57,16% de carbohidratos, un 14,76% de proteína y un 30,05% de lípidos, sin mencionar que es un alimento apto para personas con intolerancia a la lactosa, es muy recomendable para niños y alto en calcio.

Ingredientes para 4 personas

• 150 gr frutillas (o cualquier otra fruta)
• 250ml yogurt natural
• 3 cucharadas de azúcar flor o glacé

Preparación

• Lavar y trocear la fruta
• Poner la fruta troceada, el yogur y el azúcar en una batidora
• Batir
• Llenar los moldes de helados y colocar los palitos
• Colocar en el congelador durante 3 horas

Para que tus helados de yogurt queden realmente deliciosos lo más recomendable es hacerlos con cualquier fruta de la estación que no sea cítrica y a la hora de desmoldar lo mejor es poner los moldes bajo agua para que el hielo ceda. A si que disfruten de esta deliciosa receta, sobre todo hoy que es domingo .