
Para mantenernos saludables es necesario tener en cuenta cuales son los alimentos más favorables para nuestra salud, siendo el Ministerio de salud de Chile el encargado de recomendarnos algunos alimentos por medio de las guías alimentarias planificadas para su población.
Las Guías alimentarias constan de consejos alimentarios muy prácticos que se basan en la pirámide alimentaria, en donde invita a la población a alimentarse correctamente para mantener un buen estado de Nutrición y salud. Siguiendo los consejos alimentarios de éstas guías se puede mantener a raya enfermedades crónicas no transmisibles como el sobrepeso, la obesidad, la hipertensión y las dislipidemias entre otras.
Las recomendaciones que estas guías traen son:
- Consuma diferentes tipos de alimentos durante el día.
- Aumente el consumo de frutas, verduras y leguminosas.
- Use preferentemente aceites vegetales y disminuya las grasas de origen animal.
- Aumente el consumo de lácteos, preferentemente de bajo contenido graso.
- Prefiera Carnes como pescados, pavo y pollo.
- Reduzca el consumo de sal.
- Modere el consumo de azúcar.
Vale señalar que cada país presenta sus propias Guías alimentarias y que todas son muy similares entre sí, ya que fomentan el consumo de verduras y frutas y hacen énfasis en la disminución del consumo de productos de origen animal altos en grasa y colesterol.

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4 comentarios en “Conozcamos las guías alimentarias”
pero como se llaman las guias como la de mexico que le dicen el plato del bien comer quisieras saber como se le llama a la guatemala, el salvador, honduras, costa rica, panama, E.U.A.
URGE
zuleyma - noviembre 4, 2009
angel deras - mayo 20, 2010
Hola cada pais tiene su propia guia alimentaria, de acuerdo a los productos disponibles para la region por ejemplo (si son estacionarias las cosechas) y las necesidades de nutricion para la poblacion, por ejemplo (sobrepeso, obesidad, o por el contrario desnutricion).
Para Guatemala la guia es la “Olla de Guatemala” con dos objetivos ayudar a prevenir enfermedades crónicas y evitar las carencias de nutrientes.
Para el Salvador es “El Camino del Salvador”
Para Honduras es una Olla y brindaconsejos para una alimentacion sana
Para Costa Rica es “el Circulo” dividido en4 grupos
Panama es una piramide dividido en 5 grupos
Para Estados Unidos es una Piramide dividida en 6 grupos iniciando por la actividad fisica, y permite consumir de todos los alimentos pero muestra los mas saludables para prevenir obesidad.
Para Colombia es el “Tren de la Alimentacion” con 7 vagones que van del mas grande al mas chico y muestra que debe incluir a toda la familia, muestralas cantidades recomendadas para la salud, resalta los prouctos propios de la region y que debe estar en movimiento con el fin de promocionar actividad fisica….
Todas las guias buscan guiar a la población hacia una alimentación sana. y si quieres mas informacion no dudes en contactarme.
Maria Andrea Hurtado
Nutricionista Dietista en formacion Universidad Javeriana
Bogota – Colombia
Maria Andrea - agosto 3, 2010
saludos a todos
muy buena información
gracias
juan - febrero 15, 2011