Este tubérculo, utilizado en distintas preparaciones gastronómicas, es sin duda una de las raíces más utilizadas por la medicina china para tratar distintas afecciones del aparato digestivo, entre las cuales destaca el tratamiento de la Helicobacter Pylori.
Algunos de los beneficios del Jengibre son:
• Estimular el apetito y activar procesos digestivos gracias a sus aceites esenciales, lo que es muy eficaz para tratar enfermedades inflamatorias como colon irritable.
• Es un antiinflamatorio natural, el cual ayuda a combatir el dolor asociado a la artritis reumática, osteoporosis y pacientes con desordenes musculares.
• Ayuda a reducir el colesterol y las materias grasas debido a que es un estimulador de la secreción de bilis.
• Posee poder antibacteriano, el cual ayuda a tratar una gran diversidad de problemas intestinales causados por alteraciones de la flora intestinal.
• Reduce y neutraliza el exceso de ácidos estomacales, lo cual previene la aparición de ulceras y combate la bacteria Helicobacter Pylori.
• Ayuda a reducir los vómitos y las nauseas, siendo ideal el uso de esta raíz en los primeros meses de embarazo con supervisión médica.
Con estos beneficios, agregarle jengibre a nuestras preparaciones será todo un placer aparte del exquisito sabor que este tubérculo le brinda a nuestras recetas, sobre todo si son masas dulces.
Y recuerden que no es necesario usar siempre fármacos para mantenernos saludables ya que muchas veces los compuestos activos de los remedios provienen de manera natural de los alimentos y las hierbas 
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6 comentarios en “Propiedades del jengibre”
Estoy totalmente de acuerdo con que a veces no es necesario tomar químicos para estar sano. Lo digo porque yo hace unos 14 años estoy luchando conta el colesterol (llegué a tener 270 total). El médico me quería dar las famosas pastillas y yo le dije que antes de tomarlas quería probar con control. Empecé por hacer más actividad física, modifiqué las hábitos alimenticios malos por buenos, es decir una alimentación sana. Esto involucró adicionara la dieta semillas molidas (por mi en el momento de ingerirlas) de lino. chía. sésamo, amaranto, amapola, salvado de avena, avena arrollada, jengibre y ajo.
Lo importante es comer lo necesario, ser sobrio y no comer de más, simplemente lo justo. Días pasado me medí el colesterol y tengo 195 total.
Bueno, esto lo cuento para poder ayudar a alguien que tenga estos problemas. No es imposible vivir sanamente. Por supuesto también tenemos que tener un equilibio espiritual que nos hará disfrutar de la vida como Dios quiere.
Mucha suerte y a esforzarse que nada es imposible.
Oscar - julio 30, 2009
yo padezco de colitis ulcerativa me gustaria saber si es bueno estar tomando jengibre como te para mi problema de yo padezco
leticia salazar - marzo 15, 2010
QUSIER SABER SI EL JENGIBRE LOS PUEDEN TOMAR NIÑOS DE 12 AÑOS , EN QUE CANTIDAD,Y SI EXISTE EN PASTILLAS. LA HELICOBACTER PYLORI PERSISTE DESPUES DE VARIOS TRATAMIENTO CON LA MEDICINA CONVENCIONAL.
GRACIAS DE ANTEMANO
m jose - mayo 4, 2010
PUES PARA MI ESO NO ES ESRAR NUTRIDA SANAMENTEPENDEJOOO(A)
MARIA LOZANO DE LOS ANJELES - septiembre 8, 2010
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