Creo que de vez en cuando es bueno endulzar un poco la vida y que mejor manera que por medio de un postre elaborado a base de fruta llamado Chirimoya en salsa de mandarina.

Este postre es un tanto calórico, ya que contiene 292 Kcal aproximadamente por porción, pero de todas maneras esto puede ser uno de esos pequeños gustitos que nos podemos dar una o dos veces al mes, reemplazando por ejemplo el consumo de un pastel por esta rica preparación que sin duda es mucho más sana.

Ingredientes

• 200 g de Chirimoya

• 20 g de azúcar

• 6 mandarinas

Preparación

1. Lavar y desinfectar muy bien la chirimoya.

2. Cortar la chirimoya y colocarla en una compotera.

3. Exprimir el jugo de las mandarinas

4. Calentar el jugo y agregar el azúcar para formar un almíbar ligero.

5. Agregar la salsa a la chirimoya

6. Servir frío.

¡Qué rico postre! Me dieron ganas de hacerlo. Ven que comer fruta no es del todo aburrido .