Archivo para septiembre, 2009

A medida que los niños crecen, la incorporación de nuevos alimentos en su dieta es muy importante para que ellos aprendan sobre la variedad de productos y preparaciones con los que ellos cuentan para su buena nutrición, por lo que hoy tengo el agrado de presentarles una página con recetas para niños llamada PequeRecetas, la cual les podrá ser de mucha utilidad. Cuando uno quiere presentarle un alimento nuevo a un ...

Nuevas alteraciones de la conducta alimentaria van apareciendo en el tiempo y como antagonista a la anorexia se nos presenta la recién descubierta Megarexia, la cual ha sido bautizada con este nombre por el nutricionista español Jaime Burgos, quien nos explica sobre que consiste esta nueva patología. Como se fue dicho anteriormente, la Megarexia es una patología contraria a la anorexia ya que las personas que la padecen son aquellas con ...

Al parecer a las personas de Estados Unidos les costará un poco más comprar comida chatarra, ya que la el gobierno de Obama ha decidido aumentar los impuestos de estos dañinos alimentos como medida sanitaria para combatir la Obesidad. Esta estrategia, que comenzará con el aumento de los precios de las bebidas azucaradas para luego seguir con los otros productos, pretende hacer una presión para que las personas de dicho país ...

Cuando escuchamos hablar de osteoporosis, se nos viene a la mente en un instante la falta de calcio en la dieta como uno de sus factores predisponentes, sin pensar en que hay otros factores como la depresión, la cual también afectaría nuestra estructura ósea. Un estudio realizado en la Universidad Hebrea de Jerusalén ha revelado que la depresión sería uno de los factores desencadenantes de osteoporosis, resultado que observaron los ...

Una nueva evidencia sale a la luz para apoyar al postulado que dice que la fibra dietética ayudaría a prevenir cáncer de colon, siendo el estudio realizado por la Polyp Prevention Trial una buena señal para seguir asegurando en un 100% la frase anteriormente mencionada. Esta nueva investigación realizada a 1.905 participantes de al menos 35 años de edad que habían tenido al menos un pólipo colorectal confirmado, ha ...

Cuando los niños tienen entre 6 y 9 años de edad, empiezan a necesitar una cantidad un tanto más elevada de nutrientes en comparación con los pequeños entre 2 y 5 años, ya que sus actividades y quehaceres diarios, en conjunto con un crecimiento y desarrollo normal, lo demandan. Es por esto que para guiarnos en la buena alimentación de nuestros niños, el Ministerio de salud de Chile ha creado ...

Se conoce como dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, como: España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta.

Por este lado del globo ya empezamos a vivir lo que es la primavera, época del año en donde se empieza a sentir un poco más de calor, y generalmente cuando aumentan las temperaturas preferimos comer platos frescos, dejando un poco de lado los guisos de legumbres. Las legumbres se pueden consumir en cualquier época del año y a parte de ser muy nutritivas, estas se adaptan a distintas preparaciones dependiendo ...

Si eres de las personas que le dice a sus hijos “come brócoli porque es saludable” creo que esto te podrá servir para añadir un argumento más para que los niños consuman esta verdura, ya que un estudio británico realizado en ratones ha descubierto cual es el compuesto activo de este vegetal que nos ayudaría a prevenir la aterosclerosis. El estudio realizado en el Imperial College de Londres ha revelado que ...

Es muy conocido que el baile es una actividad 100% desestresante, el cual nos hace sentir muy animosos y relajados, siendo ahora además una actividad favorable para tratar algunas enfermedades como es el caso del tango en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas y sicológicas. Los pacientes del hospital psiquiátrico de Buenos Aires han probado, en conjunto con las enfermeras y médicos del recinto, los beneficios que genera este baile en su ...

Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Luego de comer, el organismo digiere las grasas de los alimentos y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados a todo en todo el cuerpo para dar energía o para ser almacenados como grasa.

Si aun no te convences con eso de comer frutas y verduras durante el día, a continuación te dejo 10 buenos motivos por el cual es importante incluir este tipo de alimentos en tu dieta. 1. Son bajos en Calorías: Una porción de fruta brinda tan solo 65 Kcal, una porción de verduras de hoja verdes o “libre consumo” 10 Kcal y una porción de verduras en general tan sólo 30 Kcal. 2. Mejoran ...

En el día de hoy les tengo un gran invento que les fascinará a todos, sobre todo a los amantes de las bicicletas. La empresa estadounidense Dahon acaba de crear un dispositivo que utiliza la fuerza del pedaleo para generar electricidad, los cual permitirá cargar nuestros Gadget mientras hacemos actividad física. Se ha podido observar que éste “cargador biológico” permite en tan solo 3 horas dejar un iPhone en óptimo ...

Vaya que es dañina la contaminación y no solo para quienes estamos viviendo en el planeta tierra, sino que también para aquellos que están por llegar,  siendo este problema muy perjudicial para el desarrollo intrauterino, según un estudio publicado en la Journal of Epidemiology and Community Health. La investigación realizada en el estado norteamericano de Nueva Jersey relaciona la contaminación ambiental con un menor desarrollo fetal, hecho que se ha observado ...

Siempre se ha hablado de un bajo consumo de vegetales presente en todas las edades en nuestro país. Y, es que el consumo de verduras debe ser integrado desde nuestra primera infancia.

Cuando hablamos de enfermedades crónicas como la obesidad, diabetes o hipertensión tendemos a relacionarlas inmediatamente con hábitos poco saludables como el sedentarismo o el tabaquismo, los cuales si son modificados nos ayudarían a mejorar nuestra salud. Un nuevo estudio apunta a que adoptar 4 hábitos de vida saludable nos ayudaría a prevenir 4 enfermedades crónicas no trasmisibles(ECNT), demostrándonos una vez más que los hábitos y estilos de vida son fundamentales para ...

Si padeces del molesto Síndrome del colon irritable y te interesa saber un poco más sobre que trata esta patología y como podemos combatirla, creo que lo que viene a continuación te fascinará ya que es un video que nos explica de manera sencilla todo lo que necesitas saber sobre esta afección. En Vida Nutrida ya hemos visto algunos consejos de cómo aliviar los síntomas el colon irritable y ...

Esta es otra alternativa saludable de ponerle un poco más de sabor a nuestras ensaladas, la cual es una salsa muy simple de realizar la que está hecha a base de yogurt y hierbas aromáticas. Si no te pareció deliciosa la salsa de Miel y mostaza, creo que ésta será una buena opción para ti. Ingredientes: 1 taza de yogurt diet o ligth sin sabor. 3 cucharadas de vinagre blanco. 1 ...

Una de las legumbres más conocidas por todos son los clásicos garbanzos, los cuales a parte de ser deliciosos como guiso o exquisitos como croqueta, son de alto valor nutritivo debido a sus distintas propiedades y componentes. Para darnos cuenta de lo beneficioso que es incorporar esta leguminosa a nuestra dieta, a continuación les cuento que algunas de sus propiedades nutritivas son: • Contiene carbohidratos de absorción lenta, los cuales producen una ...

Una buena alternativa para aliñar nuestras ensaladas es por medio de salsas que le brindan un poco más de sabor a nuestras preparaciones. Para quienes les gustan los sabores agridulces y quieren dejar de lado la calórica mayonesa, les traigo una excelente opción saludable llamada Aderezo de miel y mostaza, la cual deleitará el paladar. Ingredientes: 2/3 taza de yogurt de dieta sin sabor. 1/4 taza de miel de abeja. 2 cucharadas de mostaza ...

Hay etapas en la vida como la niñez y los periodos de embarazo, en donde nos preocupamos del consumo de calcio que vamos ha aportar a nuestros huesos. Generalmente, en otras etapas de la vida, no somos capaces de cumplir con la cantidad de calcio que nuestros huesos necesitan lo que nos puede llevar a enfermarnos de osteoporosis disminuyendo nuestra calidad de vida en la vejez.

Son muy reconocidos los efectos positivos de los ácidos omega 3 durante el embarazo, debido a que estos ayudan a la formación de células neuronales y nervio óptico, sumándole ahora un nuevo rol el cual estaría relacionado con la disminución del riesgo de padecer alergias. Una nueva investigación publicada en la revista Acta Paediatrica ha revelado que el diagnóstico de eczema y alergias alimentarias es menos ...

Sabemos que la obesidad es un gran problema actual que nos trae grandes problemas de salud como diabetes tipo II e hipertensión arterial, siendo ahora además un factor dañino para la función cerebral. Una investigación realizada en los Ángeles evaluó a 94 personas con distintos IMC que tenían edades entre 70 y 80 años, observándose que las personas que tenían algún grado de sobrepeso tenían un cerebro más pequeño ...

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