Archivo para octubre, 2009

Ya vimos que el consumo de fibra es muy importante para nuestra salud y ahora solo nos falta saber sobre algunas fuentes de fibra para así ir agregando este no nutriente a nuestra dieta. Fuentes de fibra Cabe destacar que es muy bueno mezclar estos dos tipos de fibra en  nuestra alimentación diaria, ya que cada una de estas cumple diferentes funciones en el organismo.

Últimamente se ha escuchado mucho acerca del consumo de fibra y de lo importante que es consumirla, pero de verdad ¿Sabemos el porqué es bueno incluirla en nuestra dieta?. De partida debemos mencionar que todo el mundo necesita fibra en su dieta ya que esta es la responsable de que nuestro intestino tenga una mejor motilidad, favoreciendo una buena digestión y evitando el molesto estreñimiento. Además, se ha demostrado que la

Si todavía no te convence el  incorporar pescado en tu dieta, creo que tengo algunos motivos que te ayudarán a pensar un poco más en lo beneficioso que sería consumir pescado un poco más seguido. Así es, tengo 9 buenas razones para convencerte del porqué es bueno agregar pescado entre tus alimentos semanales, los cuales son: 1. El pescado es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, como las de ...

Pasar mucho tiempo frente a la computadora es fatal para la salud, pero dedicarle 1 o 2 horas diarias puede ser un hábito favorable para nosotros, según una publicación de la American Journal of Geriatric Psychiatry que nos revela que navegar por Internet puede ser beneficioso para la memoria. La idea no es decir “pasen muchas horas frente al computador” pero si dar a conocer que un tiempo apropiado frente a ...

Cuando uno llega a la casa y termina el largo día laboral, los más frecuente es sentarse a ver televisión hasta altas horas de la noche, acto que en definitiva es poco saludable según un estudio realizado por la Universidad del Estado de Ohio, el cual descubrió que mirar televisión por la noche causaría depresión. El experimento realizado con ratones se baso prácticamente en exponer a algunos de estos animales a ...

Ahora que empieza a hacer un poquito de calor, un postre light más primaveral suena muy bien a la hora de darnos un pequeño gusto, presentándoles hoy un exquisito flan de frutillas naturales. Ingredientes para 4 personas • 1 1/4 taza leche descremada. • 1 cucharadita de esencia de vainilla. • 1 cucharadita de edulcorante liquido. • 1 clara de huevo. • 2 sobres de gelatina sin sabor. • 3/4 taza de frutillas licuadas Preparación 1. Hervir la leche descremada junto con la esencia de ...

Las personas tenemos distintos ritmos de vida y mientras algunos prefieren estar acelerados otros prefieren estar más relajados, siendo una buena alternativa una nueva bebida antienergizante a base de hierbas que promete ser toda una placentera sesión de apucuntura. Por lo general las bebidas que ofrece el mercado son del tipo energizante, llenas de cafeína y compuestos como la taurina que "nos hacen despertar", mientras que es poco frecuente encontrar ...

Para las personas que evitan la sal en las comidas o para aquellas que tienen hipertensión y problemas de salud relacionadas con el sodio, sazonar las comidas con las distintas especias disponibles en el mercado es fundamental para darle sabor a sus recetas, por lo que hoy les traigo algunas sugerencias de cómo condimentar sin usar sal. La sal es un condimento alto en Sodio, la cual retiene líquidos en el ...

Nunca pensé que algo así existiera, pero créanlo o no hay un sitio web totalmente bizarro que ayuda a las personas a bajar de peso de una manera extraña, la cual es mediante insultos. El sitio Weight Nags ofrece una solución a los usuarios que deseen bajar de peso pero que aun no se motivan, inspirando a las personas con una mezcla de abuso personal e insultos que ellos ...

¿Qué es? El Balón Intragástrico (BIG) es un tratamiento contra la obesidad, sin cirugía. Está indicado para personas con obesidad leve o moderada que por sí solas no consiguen perder peso. También está indicado para personas con obesidad severa, por un lado, como paso previo a una cirugía de obesidad ( para evitar los riesgos quirúrgicos asociados a un exceso de masa adiposa ) y por ...

Un acto tan básico como lavarse las manos con agua y con jabón asegura la salud de miles de personas en el mundo y hoy 15 de octubre, se celebra en todo el globo el Día Mundial de Lavado de Manos como forma de concientizar a la población sobre la importancia de éste hábito de higiene. De toda la población mundial, los niños son los más vulnerables a contraer enfermedades y ...

En la actualidad exiten muchas maneras de realizar actividad física, siendo una excelente opción los videojuegos de fitness y entrenamiendo de la consola Wii de Nintendo, la cual dentro de unas cuantas semana tendrá un nuevo título que incluirá dos mancuernas de medio kilo y todo un plan de ejercicios para ayudarte a estar en forma. La empresa Bigben Interactive ha creado My body Coach, el cual es un juego desarrollado ...

A la hora de comprar pescado fresco, una de las cosas primordiales es saber si lo que estamos comprando es un pescado azul o blanco, ya que cada tipo tiene distintas propiedades, sin mencionar los costos siendo el pescado azul el más caro. Ahora ¿En que se diferencian ambos tipos de pescados? Los pescados azules tienen mayor porcentaje de grasa que los pescados blancos, por lo que su cantidad de Omega ...

¿A quién no le gusta la comida Italiana? pues a mi me encanta y es por eso que les presento una manera rica y sana de preparar ñoquis de espinaca. Esta receta es especial para celiacos, ya que no contiene trigo, y hay que agregar que su aporte calórico es de tan solo 380 Kcal. por porción lo que es ideal para un almuerzo o cena. A si que tomen lápiz y ...

Con el aumento de la obesidad, el alto consumo de grasas y un elevado consumo de azúcares simple, las enfermedades gastrointestinales han empezado a surgir, siendo muy frecuente el reflujo gastroesofágico, el cual es muy perjudicial para los tejidos del esófago. El reflujo gastroesofágico consiste en la devolución del contenido gástrico al esófago a través del esfínter esofágico inferior, el cual por razones como la presencia de hernia hiatal, presión intra-abdominal ...

Si te dan unas tremendas ganas de comer algo dulce, pero no quieres comer algo que sea muy engordador, creo que ésta receta te fascinará ya que es un sencillo bizcocho que no requiere de harina, el cual es muy delicioso y lo mejor de todo con pocas calorías por trozo. Ingredientes • 40 cc de agua u 8 cucharadas. • 600 gramos de ricotta descremada. • 2 cucharadas de edulcorante • 1 cucharadita de café en polvo. • 2 cucharadas ...

Una de las verduras muy utilizada en entradas o guisos es la alcachofa, la cual además de poderse consumir a la vinagreta o al limón, posee ciertas cualidades saludables que mejoran nuestro bienestar y nutrición Algunas de estas propiedades saludables son: • Ser una buena fuente de fibra, ya que contiene elementos como mucilagos e inulina que mejoran la motilidad intestinal. • Es un excelente diurético, ya que contiene bajas cantidades de sodio ...

Creativa, simpática e innovadora es la guía de ejercicio para las personas que pasan horas metidas en el computador, la cual asocia rutinas de ejercicios a las distintas redes sociales disponibles en Internet. La idea fue planteada en la página patrickmoberg.com señalando que el problema principal del creador de esta rutina era que visitaba muchos sitios de forma insana, proponiendo como solución para este exceso de tiempo sedentario realizar ...

Muchas veces es bueno reírse de los temas nutricionales como las dietas y en la televisión española han hecho un monólogo que es para morirse de la risa, en donde se ironiza mucho el tema de las dietas milagro y la obsesión que existe en nuestro medio por el cuerpo perfecto. A continuación les dejo esta rutina de comedia y recuerden que para mantenernos en óptimas condiciones de salud ...

Interesante es la nueva aplicación que ha salido en la App store, la cual permite por medio de la cámara de iPhone escanear los códigos de barra de los alimentos que consumimos al día a modo de diario alimentario, mostrándonos además toda la información nutricional del producto analizado. Esta aplicación, única en la App store, se llama FoodScaner y de verdad es muy útil ya que ya que permite ...

Actividades como correr, caminar o andar en bicicleta forman parte de los ejercicios aeróbicos los cuales además de ayudarnos a mantenernos en forma, siempre y cuando se realicen de forma regular, ayudarían a mejorar la función cerebral según un estudio realizado en la National Chen Kung University, en Taiwán. La investigación realizada mediante experimentación con ratones de laboratorio ha revelado que el ejercicio aeróbico afectaría positivamente las funciones cerebrales relacionadas con ...

El séptimo arte, escrito por personas comunes

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Animación y 3D para la comunidad de habla hispana

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Para los jóvenes y los no tan jóvenes

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Datos, apuntes y notas de vinos

• Viejas Tinajas, Cinsault 2011, Viña De Martino
• Un paseo por el Beaujolais, la tierra del Gamay
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Información general de Medialabs Network

• Editor de Revista Gamer en nota de TVN
• Matthew Woodhams en Diario Las Últimas Noticias por OhMyGeek! TV
• OhMyGeek! TV regresa hoy -8 de junio- a las pantallas de Canal 13C