El helado siempre ha tenido la mala fama de ser un alimento sumamente engordador, lleno de grasas y azúcares simples, lo que podría cambiar de manera radical de aquí a dos años ya que científicos quieren crear un helado funcional con propiedades saludables.

Esta maravilla del mundo de los alimentos contendrá fibra, antioxidantes y probióticos, los cuales le brindarán características saludables al helado como por ejemplo ayudarnos a regular la motilidad intestinal, cosa que me parece genial ya que no sentiremos tanta culpa cuando queramos darnos un gustito.

Realmente espero que los científicos logren hacer un buen trabajo con éste alimento y de verdad les deseo mucha suerte en este delicioso proyecto.

(Via vitonica)