Reducir las cantidades de alimentos que consumimos al día es una tarea sumamente difícil ya que las porciones que generalmente consumimos son abundantes y de alta saciedad. Ahora ¿Qué hacer si quiero reducir mi ingesta de alimentos diaria? Pues bien una técnica es engañar a la vista y eso se puede conseguir con diferentes técnicas:

• Servir los alimentos en platos pequeños en vez de platos grandes. Está demostrado que porciones iguales causan diferentes sensaciones en platos de distinto tamaño, siendo esta en los platos grandes la de sentir las porciones muy pequeñas.

• Escoge Bowls, platos hondos y tazones pequeños para los postres y cereales, ya que mientras más profundo es el bowl más será la cantidad de comida que podrás colocar y por ende será mayor la cantidad de alimento en la porción servida.

• Utiliza vasos altos para tomar refrescos, ya que se ha demostrado que los vasos pequeños se llenan más veces que los altos, cosa que influye en las calorías ingeridas por bebidas azucaradas.

• Utiliza cucharas pequeñas en vez de grandes, ya que así cada bocado que comas será pequeño, lo que te obligará a comer más lento, cosa que es muy beneficioso para lograr saciedad en menor tiempo.

Con estas pequeñas técnicas para engañar la vista, podrás comer de todo pero en su justa medida sin pasarte de tus calorías diarias .

(Via vidasana)