Archivo para enero, 2010

Creo que a todo el mundo le encantan los postres, pero siempre está el problema de que los más deliciosos nos hacen engordar mucho gracias a que tienen mucha materia grasa, la cual termina siendo muy perjudicial para nuestra salud. Ahora ¿Qué postre es delicioso y no engordador? Pues bien una deliciosa receta llamada Ilusión de jalea la cual sólo aporta 123 Calorías por porción y es muy fácil de ...

El tabaquismo es un problema que se da a nivel mundial, siendo este mal hábito un factor de riesgo para la adquisición de enfermedades cardiovasculares y el causante de patologías como el cáncer pulmonar, llevándose miles vidas cada año. En todo el mundo se han hecho múltiples campañas de salud, pero nunca había visto un spot tan crudo como este en donde se muestra el verdadero daño que causa el consumo ...

Las personas que sufren de hipertensión arterial tienen muy claro que la disminución del sodio en su dieta ayuda a reducir los síntomas de esta patología, pero no tienen muy en claro que además una baja ingesta de carbohidratos puede ser de mucha ayuda a la hora de controlar la presión arterial. ¿Cómo se descubrió esto? Pues bien en un estudio comparativo realizado investigadores del Veterans Affairs Medical Center y el ...

Si sufres de estreñimiento y no quieres recurrir a medicamentos para solucionar tu problema, entonces déjame contarte que una dieta rica en fibra puede ser la solución, siendo algunos alimentos ricos en este no nutriente lo que le hace falta a tu dieta. Consumir fibra es lo que más cuesta dentro de la dieta y para tener una buena motilidad se supone que deberíamos consumir entre 25 y 30 gr de ...

Uno de los problemas de salud más frecuente de la actualidad es el de poseer el colesterol alto, cosa que es sumamente peligrosa gracias a que los elevados niveles de este compuesto en la sangre forma lo que se llama la placa ateromatosa la cual tapa las arterias, daña los vasos sanguíneos y causa los conocidos trombos y embolias. El poseer un colesterol elevado implica el aumento de riegos ...

Uno de los placeres culpables de los diabéticos es sin duda las galletas y para que puedan disfrutar de este dulce alimento les traigo en el día de hoy una receta  que está diseñada especialmente para no aumentar los niveles de glucosa sanguínea a rangos peligrosos. Ingredientes 200 grs. de harina integral. 70 grs. de copos de salvado. 2 cucharaditas de levadura. Ralladura de Naranja. Una pizca de sal. 60 grs. de margarina. 70 grs. de puré de ...

Sentarse frente al frente del televisor es muy fatal para nuestro organismo y no sólo por el hecho del sedentarismo, ya que un estudio australiano ha demostrado que pasar 4 horas frente al televisor aumentaría el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares e incluso aumentaría el riesgo de morir, cosa que es muy grave. Este estudio realizado entre los años 1999 y 2000 con 8.800 voluntarios de entre 25 y 50 años ...

Un viejo refrán nos dice “mente sana en cuerpo sano” cosa que es totalmente cierta ya que al hacer ejercicio no solo reducimos los niveles de depresión y mejoramos nuestra capacidad mental, sino que además se ha comprobado que realizar actividad física ayudaría a mejorar la memoria, hecho que es muy beneficioso para prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Los investigadores de la Universidad de Cambridge y del National Institute of ...

Dicen por ahí que las personas que se casan suben de peso y al parecer esto resulta ser muy cierto ya que un estudio ha revelado que tanto el hombre como la mujer suben unos kilitos demás, revelando también el porqué sucede este fenómeno. El estudio publicado durante el 2007 por investigadores de la Universidad de Carolina del Norte, Estados Unidos  revela que tras cinco años de pareja, las mujeres subían ...

Últimamente, se ha hablado mucho de la dieta de la talla 0 gracias a que las famosas de Hollywood son quienes la realizan, siendo esta en definitiva una mala forma de conservar la figura ya que para lograr esta talla uno tiene que dejar de comer. La talla 0, utilizada por famosa como Victoria Beckham y Nicole Richie esconde una oscura verdad que se camufla con la palabra "dieta" y esta ...

Una de las cosas que nos dan propensión al sobrepeso es ingerir la comida rápidamente, cosa que al parecer tiene solución gracias a un nuevo dispositivo creado en Estocolmo el cual nos avisa cuan rápido estamos comiendo. Este aparato se llama Mandometer y es prácticamente una báscula de comida portátil que habla cada vez que ingerimos nuestros alimentos a toda velocidad, controlando lo que comemos. Para comprobar su efecto, los científicos encargados ...

Existen muchas variedades de helados que nos prometen bajar nuestra temperatura corporal en esta época veraniega tan calurosa, pero por desgracia los más deliciosos son altos en calorías  por lo que les propongo hacer helados caseros de yogurt con frutas. La receta es muy fácil y tiene solo 65 Kcal por porción que comparado a los helados de crema que tienen aproximadamente 200 Kcal por porción es sumamente bajo. Además, ...

Si te interesó mucho leer sobre cómo freír de una manera saludable, pero no sabes como empanar o rebozar los alimentos, entonces creo que el video que viene a continuación te encantará ya que de una manera simple nos enseña como aplicar estas técnicas culinarias que dejan nuestros alimentos con un excelente sabor. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=z_ZK-kDGAdw[/youtube] Eso sí hay que recordar que las frituras hay que comerlas con moderación, siendo lo ...

Durante la adolescencia, los jóvenes empiezan a experimentar cambios físicos y hormonales que implican de cierta forma un gasto energético extra utilizado para poder terminar el desarrollo biológico de sus organismos. Es en esta etapa de la vida en donde, además, ellos tienen la libertad de escoger los alimentos de su preferencia, siendo los preferidos en la actualidad la comida chatarra, las golosinas y las bebidas azucaradas. Entonces, para asegurarnos de que ...

La uva es una de las frutas veraniegas más conocidas en el mundo y no solo por ser la base del vino, sino que también es reconocida por sus propiedades nutricionales como por ejemplo contener una alta cantidad de antioxidantes, vitaminas y minerales. Entre algunos de los beneficios de la uva, nos podemos encontrar con que: • Contiene azúcares de fácil asimilación, las cuales nos sirven como energía inmediata para nuestros músculos. • Es una ...

De vez en cuando es bueno darse un gustito, siendo el peor de todos comer frituras debido a que estas poseen muchas grasas que van a parar finalmente a nuestras arterias. Pero, no todo es tan negativo con respecto a esta forma de preparación y para quitarnos esas ganas de comer algo delicioso les presento algunos buenos consejos para hacer las frituras más saludables. 1. Elegir qué ingredientes usarás en tus ...

Creo que la tortilla es un plato muy completo y fácil de preparar debido a que contiene huevo y a que se le pueden agregar distintas verduras que en conjunto nos entregan una comida sana y deliciosa. Este plato, se puede preparar con muchos agregados y de distintas formas, siendo una de estas en Tarta de Tortillas. Ingredientes para seis personas • 12 huevos. • 360 g de patatas. • 90 g de cebolla. • 240 g de champiñones. • 200 ...

El séptimo arte, escrito por personas comunes

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Actualidad de todos los deportes

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It's gamer time!

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Animación y 3D para la comunidad de habla hispana

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Para los jóvenes y los no tan jóvenes

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Datos, apuntes y notas de vinos

• Viejas Tinajas, Cinsault 2011, Viña De Martino
• Un paseo por el Beaujolais, la tierra del Gamay
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Información general de Medialabs Network

• Editor de Revista Gamer en nota de TVN
• Matthew Woodhams en Diario Las Últimas Noticias por OhMyGeek! TV
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