Siempre es bueno darse un gustito de vez en cuando, siendo una buena opción la preparación de un exquisito postre de leche casero como lo es el flan de huevo.

Ingredientes

4 huevos

6 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de sal

4 tazas de leche hervida

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de salsa de caramelo

Preparación

1. Batir en un bol los huevos, añadiendo el azúcar y la sal.

2. Colocar el bol a baño de María revolviendo continuamente.

3. Añadir de a poco la leche con vainilla recién hervida

4. Revolver sobre el fuego durante 8 minutos.

5. Retirar del fuego y dejar entibiar.

6. Colocar caramelo en 8 flaneras individuales, vertiendo posteriormente la preparación en cada una de ellas.

7. Colocarlos una fuente con agua, cubriendo hasta la mitad de los moldes, e introducirlos en el horno durante 10 minutos para cocción a baño maría hasta que tengan la consistencia de flan.

8. Retirar del horno y colocarlos en el refrigerador.

Como podemos ver, esta receta no necesita de ingredientes especiales y además resulta ser muy práctica de realizar, siendo sin duda una gran preparación dulce ideal para acompañar las comidas del fin de semana en donde siempre queremos regalonear a los nuestros con alguna cosa especial .