Archivo para marzo, 2011

Aprende a hacer un delicioso y rápido Ají de gallina

31 marzo, 2011

Siendo un plato típico de Perú, el ají de gallina no solo se destaca por su gran sabor y variedad de ingredientes, sino que además por su fácil y rápida preparación, la cual te permitirán disfrutar de este exquisito plato en tan sólo 20 minutos. Ingredientes - 1 gallina o pollo de 2 kilos aprox. - 1/2 taza de aceite - 1/4 de kilo de cebolla picada - 1/2 cucharada de ajos molidos - 6 ...

Campañas de salud • Noticias • Programas de salud

Gobierno de Chile nos propone vivir sano

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29 marzo, 2011

En cuanto a alimentación y estilos de vida saludable, Chile lamentablemente es uno de los países que se encuentra en cifras rojas, ya que según lo confirman los datos estadísticos, más del 60% de la población sufre de obesidad o sobrepeso. Tomando en consideración esto y las altas cifras de prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles como Diabetes mellitus tipo II, Hipertensión arterial y Dislipidemias, el gobierno de Chile lanzó el ...

Recetas

Pancitos para celiacos

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23 marzo, 2011

Para alivianarles un poco la carga a las personas que padecen esta enfermedad y no pueden consumir ningún derivado del trigo, les presento una receta sana, nutritiva y deliciosa. Estos pancitos son a base de maíz, el cual aporta grasas esenciales para el cerebro, calcio, fósforo, vitamina A y E, y posee propiedades anticancerígenas. Esta receta es sencilla y rápida, cada pancito (1 porción) aporta 220Kcal, 34 g de carbohidratos, 36 g ...

Consejos

¿Cómo calcular calorías?

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21 marzo, 2011

Siempre hablamos mucho de las calorías, pero al momento de calcularlas todo se nos vuelve un caos y en muchos casos, total desconocimiento de en qué cosas fijarse, es por eso que acá les muestro un sencillo método para calcular calorías: Primero calculas la ingestión calórica total, multiplicando tu peso por una cifra que va entre 22 y 40. 22 - 36 si quieres perder peso. 32 ...

Noticias

Los malos hábitos alimentarios en la primera infancia provocan enfermedades graves en la adultez.

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18 marzo, 2011

Se sabe que la alimentación que recibimos en nuestros primeros años de vida, influye mucho en la salud que conseguimos a la edad adulta, también es sabido que malos hábitos alimentarios adoptados en la niñez marcan nuestra salud cardiovascular en la adultez. Los científicos aseguran que no es suficiente solamente aplicar medidas preventivas en la adultez, ni siquiera en niños, sino que hay que aplicar estrategias nutricionales en la primera ...