De un color naranjo y dulce sabor, la mandarina es sin duda una de las frutas favoritas de muchos, ya que además de sus características orgnolépticas, esta es fácil de transportar y pelar, lo que la hace ideal para colaciones.

Como toda fruta cítrica, la mandarina es una excelente fuente de vitamina C, nutriente que estimula la formación de anticuerpos, conteniendo además otra propiedades como:

• Ser una fruta rica en carotenoides (pro vitamina A), los cuales combaten la acción nociva de los radicales libres responsables del desarrollo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer.
• Es una buena fuente de potasio, mineral que esta involucrado en el impulso nervioso y en el equilibrio hidrosalino del organismo.
• Su elevado contenido de agua, potasio y ácido cítrico le proporciona a esta fruta propieddes diuréticas, lo que ayuda en el tratamiento de enfermedades como hiperuricemia o gota y litiasis renal, favoreciendo la eliminación de ácido úrico y sus sales.
• Es una buena fuente de ácido fólico, vitamina que ayuda a prevenir la espina bífida en la etapa de gestación.

Con todas estas propiedades, incorporar la mandarina a nuestra dieta parece ser una genial idea, sobre todo si queremos evitar los resfriados y enfermedades infecciosas.