Si ingerimos comida chatarra de forma abundante y regular, no solo estaremos engordando y tapando nuestras arterias con grasa, ya que nuevos estudios han revelado otro perjuicio de este tipo de alimentos, los cuales estarían asociados al envejecimiento precoz. Según investigaciones realizadas por la Escuela de Medicina Dental de la Universidad de Harvard, los alimentos ricos en ácidos grasos trans, como las frituras, acelerarían los procesos de envejecimiento en el ...
¿Quién dijo que los postres tenían que hacernos engordar? Con la receta que viene a continuación verán que no necesariamente tenemos que consumir una gran cantidad de calorías para disfrutar de un delicioso postre, el cual tiene como nombre Boom Boom de limón. Ingredientes 500 gr. de queso crema descremado 3 huevos 1 taza de yoghurt natural 3/4 de taza de edulcorante en polvo. 2 cdas de edulcorante en polvo 1 cdta. de jugo de limón Preparación 1.Batir ...
Uno de los vegetales más recomendados a la hora de seguir una dieta es sin duda el apio, gracias a que presenta propiedades que van más allá de sus reducidas 17 Calorías por porción, las cuales veremos a continuación. Formado por un 92% de agua, el apio es una verdura que se caracteriza por ser refrescante e ideal para introducirnos a la primavera que ya se avecina, ofreciéndonos además gratificantes propiedades ...
Por lo general, a los niños pequeños les cuesta comer verduras, cosa que nos hace pensar ¿Por qué ocurre esto? Hecho que finalmente ha encontrado una respuesta. Un estudio llevado a cabo por científicos del Monell Chemical Senses Center de Filadelfia ha revelado esta gran incógnita que ha acongojado a los padres durante décadas, situándose la respuesta en la versión sensible de un gen llamado TAS2R38 que causaría la ...
Una de las mejores recetas para este invierno es sin duda una cazuela de ave bien caliente para reconfortarnos en nuestro hogar, por lo que los invito a tomar lápiz y papel para anotar los ingredientes y la preparación de este saludable plato chileno que lo tiene todo: verduras, cereales y carne. Ingredientes para 4 personas 4 presas de pollo 250 gr de zapallo 2 choclos 1 zanahoria ½ cebolla 3 cucharadas soperas de arroz 1 kg ...
Una de las legumbres más consumida por nosotros son las lentejas, las cuales además de ser realmente exquisitas en días fríos, son nutritivas y están llena de beneficios para nuestro organismo, lo que debemos aprovechar muy bien. Muchas veces escuchamos a nuestras abuelitas decir “cómete las lentejas porque te harán bien” y saben algo, tienen toda la razón, ya que esta legumbre nos aportan beneficios como: • Ayudar a combatir las enfermedades ...
¿Quieren cocinar rico y saludable y no se les ocurre que hacer? Entonces, creo que esta receta les encantará, gracias a que es muy saludable y fácil de preparar, siendo su base las deliciosas berenjenas. Ingredientes para cuatro personas 4 berenjenas 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 Pimiento rojo 300 gr de queso mozzarela o cualquiera que quieran, siempre y cuando lo rallen. Preparación 1- Cortar las berenjenas por la mitad, a lo largo. 2- Agregar aceite de oliva y colocarlas en ...
Cuando queremos adelgazar, por lo general caemos en el grave error de dejar de lado una fruta llena de cualidades como lo es el plátano, ya que según la creencia popular esta fruta nos hace engordar. Sabemos que esta fruta es una de las más calóricas (90 kcal/100gr), pero si se come con moderación podemos sin duda incluirla en cualquier dieta, incluso personas que tienen diabetes, obteniendo grandes beneficios como por ...
¿Te gustan los helados y no los comes porque engordan? Pues bien al parecer ya no nos tendremos que preocupar de ese detalle cuando disfrutemos de este alimento, gracias a que han creado un nuevo helado bajo en calorías, grasas y azúcares que además nos ayudaría a controlar el colesterol sanguíneo, lo que sin duda es excelente. Benecol es el nombre del helado creado por la cadena de heladerias Breda y Kaiku, ...
Una de las verduras más apetecidas son los tomates, ya que estos se pueden agregar en distintas recetas de distintas formas, siendo una excelente alternativa el tomate relleno, el cual lo complementaremos con exquisitas hierbas. Ingredientes para cuatro personas • 4 tomates. • 1 cebolla pequeña finamente picada. • 3 cucharadas de perejil liso, fresco y trinchado. • 1 cucharada de tomillo fresco trinchado. • 1 cucharada de pan integral rallado. • 2 cucharadas de aceite de oliva. • Sal y pimienta negra en ...
Al parecer comer un trozo de pastel ya no será un crimen contra la figura, ya que un grupo de investigadores argentinos ha creado tortas saludables que contendrían menos calorías que las habituales, cosa que simplemente es maravilloso. La base de la reducción de calorías de este alimento se debe a una semilla llamada Chia, la cual es de alto valor nutricional, rico en fibra, vitaminas, ácidos grasos omega ...
Además de delicioso, el chocolate amargo trae consigo un excelente beneficio para quienes sufren de hipertensión, gracias a que contiene una gran cantidad de flavonoides que reducirían la presión arterial, lo que ha sido comprobado una vez más. Mediante un estudio realizado por investigadores del Hospital Universitario de Colonia, en Alemania, se ha podido corroborar que el consumo diario de unas 30 calorías de chocolate traería consigo efectos positivos en la ...
Si estas buscando conseguir tu peso ideal este sitio es ideal para ti! Ofrecen un servicio gratuito mediante el cual puedes monitorear tu peso y consumo de calorías junto a poder descifrar la cantidad de calorías que uno quema al hacer ejercicio. De este modo uno puede mantenerse al tanto del balance diario que tiene para así lograr el peso objetivo. Ojo que cuando uno habla ...
Últimamente hemos vistos que hay muchos alimentos que contienen prebióticos, lo que sin duda nos hacen pensar sobre ¿Qué son?¿Cuáles son? Y ¿Cómo nos ayudan en nuestra salud? Preguntas que se responderán a continuación cuando indaguemos un poco más acerca de este tema tan interesante. Para comenzar, es importante decir que los prebióticos son un tipo de alimento funcional que afecta beneficiosamente al organismo ya que estos estimulan el ...
A partir de los 2 años de edad, los niños comienzan a ser partícipes de los horarios familiares de comidas, lo que implica además la incorporación de nuevos alimentos. La pregunta que muchas veces se hacen los padres en esta etapa es ¿Cómo hacer que los niños ingieran todo tipo de alimentos?, por lo que hoy les traigo unos pequeños consejos que pueden ser de mucha utilidad. Realizar las comidas en un ...
Una excelente forma de incorporar la fruta a la dieta es por medio de recetas que resalten su dulzor, como por ejemplo la receta del día de hoy que se llama manzanas asadas light. Ingredientes • 4 manzanas • Canela en polvo • Edulcorante (de preferencia en polvo) Preparación 1. Cortar una tapa en la parte superior de la manzana (donde está el palito) 2. Sacar el centro que contiene las semillas 3. Colocar las manzanas en un recipiente térmico 4. Espolvorear al centro con la ...
Uno de los alimentos que últimamente ha estado en boga de todos es sin duda la Quinoa, el cual ha sido clasificado como un pseudo-cereal con un alto valor nutricional gracias a su gran contenido proteico que supera ampliamente a los demás cereales. Este alimento, proveniente de la región andina, es sumamente recomendado para personas que padecen de enfermedad celiaca, presentándose en el mercado en distintos formatos como harina, copos y ...
Muchas veces cuando sufrimos de alguna enfermedad gastrointestinal, vemos que el médico o el nutricionista nos recomiendan un régimen o dieta sin residuos, el cual no entendemos muy bien de que trata. Para que tengamos una idea a lo que se refieren, les cuento que este tipo de alimentación de consistencia blanda consta de aquellos alimentos carentes de grasa, fibra y compuestos flatulentos, que favorecen el reposo intestinal que nuestro organismo ...
Siempre es bueno darse un gustito de vez en cuando, siendo una buena opción la preparación de un exquisito postre de leche casero como lo es el flan de huevo. Ingredientes 4 huevos 6 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 4 tazas de leche hervida 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de salsa de caramelo Preparación 1. Batir en un bol los huevos, añadiendo el azúcar y la sal. 2. Colocar el bol a baño de María revolviendo ...
Esta noticia es exclusiva para los hombres que leen Vida Nutrida, ya que si no les gusta comer apio pero aun así quieren conquistar chicas, entonces les digo de inmediato que agreguen esta verdura a su dieta, ya que según un nuevo estudio este vegetal aumentaría el nivel de feromonas en el sudor masculino, hecho que atraería más fácil a las mujeres. Ahora se preguntarán ¿A qué se debe esto? Y ...
Cuando nos proponemos seguir un tratamiento para perder unos kilos y seguir una dieta adecuada para nuestros requerimientos, nos ocurre que luego de cierto tiempo comenzamos a adquirir nuevamente esos malos hábitos que nos hacían subir de peso, pensando muchas veces que carecemos de fuerza de voluntad. No cabe duda que cuesta llevar una vida saludable, que combine una buena alimentación con la realización de ejercicio físico, siendo muchas veces el ...
La masticación es un acto de suma importancia para nuestros pequeños ya que además de cumplir un papel importante en el desarrollo del lenguaje, permite a los niños un buen desarrollo dental previniendo así malformaciones y la aparición de las caries. A menudo, los niños pequeños en edad pre-escolar (2 a 5 años) prefieren y consumen alimentos de consistencia blanda que limita la masticación, lo que genera en consecuencia malas posturas ...
Si quieres endulzar tu día sin necesidad de acudir al azúcar, entonces te recomiendo un delicioso Timbal de queso fresco y mango, el cual aprenderemos a hacer a continuación por medio de una sencilla receta. Ingredientes (4 personas) 250 g de queso fresco. 125 g de mango natural. 250 cl de zumo de naranja reducido. 50 g de sacarina líquida (opcional). Preparación: 1.Bate el queso fresco hasta que quede una pasta suave. 2.Tritura el mango y mezclalo con ...
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