Si estas buscando conseguir tu peso ideal este sitio es ideal para ti! Ofrecen un servicio gratuito mediante el cual puedes monitorear tu peso y consumo de calorías junto a poder descifrar la cantidad de calorías que uno quema al hacer ejercicio. De este modo uno puede mantenerse al tanto del balance diario que tiene para así lograr el peso objetivo.

Ojo que cuando uno habla de servicios tales como este de inmediato piensa que son dirigidos hacia la perdida de peso y si bien es cierto que este es el objetivo de la mayoría de los usuarios las mismas herramientas se pueden implementar para aumentar de peso o simplemente para mantenerse en el peso actual.

El sitio permite calcular el peso ideal de uno, ofrece un foro para conversar sobre el peso y la alimentación además de un catalogo informativo sobre las calorías de cada alimento. Al estar inscrito uno se puede poner metas y objetivos, puede calcular periódicamente su IMC y exponerlo en un gráfico. Comentar y crear nuevos temas de conversación en el foro y crear un entretenido Ticker que es una demostración gráfica de tu progreso en conseguir tu peso ideal. Lo bueno es que uno puede acceder además con su cuenta facebook y así compartir información inteligentemente.

Link: Peso Ideal

Muchas veces cuando sufrimos de alguna enfermedad gastrointestinal, vemos que el médico o el nutricionista nos recomiendan un régimen o dieta sin residuos, el cual no entendemos muy bien de que trata.

Para que tengamos una idea a lo que se refieren, les cuento que este tipo de alimentación de consistencia blanda consta de aquellos alimentos carentes de grasa, fibra y compuestos flatulentos, que favorecen el reposo intestinal que nuestro organismo necesita sin la necesidad de dejar de comer.

Además, estos alimentos se preparan por medio de la cocción en agua, permitiendo el uso de aceite crudo que no genera ningún tipo de malestar, evitando  así el meteorismo y distensión abdominal

Ahora, en caso de diarreas, se pueden incorporar manzana cocida, plátano maduro sin pepas y zanahoria cocida para frenar este síntoma, gracias a que estos alimentos poseen poder astringente.

Finalmente, a continuación les dejo los alimentos que están permitidos en este régimen para que los tengan presentes.

- Cereales refinados: Arroz, fideos, farináceos, pan de molde.

- Carnes: Carnes rojas sin grasa, carne de ave sin piel.

- Verduras: Zanahoria.

- Frutas: Manzana cocida, plátano maduro sin pepas.

- Lácteos: Leche sin lactosa, quesillo.

- Aceite vegetal crudo, clara de huevo, jalea, sopa (arroz o fideos de sopa + zanahoria rayada + clara de huevo), infusiones, té, jugo de manzana cocida, agua mineral, galletas de soda, jamón de pavo.

Nuevas dietas salen a la palestra y una de estas es la Cronodieta, la cual está basada en seguir rigurosamente el horario y el momento de las comidas para conseguir una pérdida de peso de 3 kilos al mes.

Esta dieta fue creada por un médico italiano llamado Mauro Todisco y según él, si el cuerpo está en reposo cualquier cosa que comamos, sin importar su cantidad, nos hará engordar, aduciendo que si estamos en movimiento realizando una gran actividad física la comida no se transformará en grasa.

Ahora, tomando como base dichas afirmaciones, queda la gran pregunta ¿Qué es la cronodieta? Y déjenme contarles que es un estilo de alimentación que no pretende reducir lo que ingerimos, sino que ordenar los tiempos de comida en los momentos exactos del día en donde nuestro organismo realmente necesite nutrientes, tomando en consideración que:

El 60% de la comida debe ingerirse durante el día y el 40% durante la tarde-noche. Nunca se debe de comer después de las nueve de la noche.

Se deben realizar cinco comidas al día; tres principales: desayuno, comida y cena y dos tentempiés, una a media mañana y otro a media tarde.

No saltarse ninguna de las cinco comidas.

Ocasionalmente está permitido comer dulces pero nunca como postre.

Se recomienda beber mucha agua (dos litros al día).No están permitidas las bebidas con gas ni los refrescos pero se puede tomar una copa de vino con la comida.

El pan sólo está permitido en el desayuno y en la comida, nunca en la cena.

Con estas reglas entonces, la cronodieta nos refiere horarios y los alimentos adecuados para cada tiempo del día, pudiendo consumir por ejemplo de las 7 a las 15 horas todo tipo de cereales; de las 12 a las 15 horas legumbres secas; de las 10 a las 21 horas verduras, hortalizas y proteínas provenientes de lácteos descremados y carnes magras; hasta las 12 horas del día frutas hipercalóricas (como el plátano) y frutos secos; hasta las 14 horas pan y hasta las 17 horas todo tipo de frutas.

De todas maneras hay que hacer hincapié en que esta dieta carece de base científica, pero a su vez se asemeja mucho a las recomendaciones, ya que siempre es apropiado tener 4 tiempos de comidas y 2 colaciones, las cuales no se distancien más allá de 4 horas y menos de 2 .

(Via dietasrapidas)

Una nueva dieta ha salido a la palestra y así como la de Atkins, la Isodieta le hace mala fama al consumo de los carbohidratos y los alimentos de origen vegetal, promoviendo el consumo de lípidos y proteínas de origen animal.

La Isodieta se hace llamar la “revolución para adelgazar” y sus bases se fundamentan en seguir una alimentación alta en grasas y proteínas animales, lo que se traduce en alta ingesta de colesterol dañino para la salud cardiovascular.

Además, esta dieta desaconseja el consumo de alimentos de origen vegetal, los cuales son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales; y aclara que el consumir productos de origen animal y de alto valor nutricional en función a nuestra composición corporal y  tejido muscular es necesario para una perfecta regeneración celular  gracias a que esto permite que nuestra sangre tenga el contenido necesario de aminoácidos y ácidos grasos esenciales, lo que sería la única forma segura de retrasar los procesos degenerativos y de envejecimiento, manteniéndonos delgados.

Como podemos apreciar, esta dieta carece de lógica ya que omite la importancia que tienen los carbohidratos en la obtención de energía y en la mantención de órganos importantes como el cerebro y los riñones, sin mencionar además que no toma en cuenta la importancia de ácidos grasos esenciales de origen vegetal en la mantención del sistema inmune, en la mantención del sistema nervioso central y en los procesos de estrés oxidativo en donde estos actúan como antioxidantes. Además, al estar consumiendo solo alimentos de origen animal estamos aumentando el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, la hipertensión o la hipercolesterolemia, las cuales pueden ser fatales.

Una vez más hago un llamado a no creer en todas las dietas que les proponen, ya que estas si bien pueden ayudar a bajar de peso en forma rápida, no son seguras debido a que limitan los recursos nutritivos a nuestro organismo, el cual sin dudad se puede ver afectado.

¿Cómo se descubrió esto? Pues bien en un estudio comparativo realizado investigadores del Veterans Affairs Medical Center y el Vand Duke University Medical Center, se analizó la efectividad de una dieta baja en hidratos de carbono y el medicamento Orlistat en el tratamiento del control de peso, observándose que la dieta baja en hidratos de carbono era eficaz para reducir la presión arterial.

En este estudio, que pretendía observar que método era más eficaz para reducir el peso corporal, se investigó a 146 personas con sobrepeso las cuales presentaban otras co-morbilidades asociadas a la obesidad como diabetes, hipertensión, colesterol alto y artritis.

Luego de efectuados los tratamientos, se observó que ambos métodos servían para adelgazar y que eran igual de eficaces para mejorar los niveles de colesterol y glucosa, pero increíblemente se pudo ver que la disminución de carbohidratos en la dieta disminuía la presión arterial, hecho que se corroboró con el 47% de los pacientes del grupo que siguió la dieta baja en carbohidratos quienes suspendieron o disminuyeron sus medicamentos para la presión, quienes disminuyeron su presión arterial sistólica de una manera notoriamente mayor con respecto al 21% del grupo que tomó orlistat combinado con una dieta baja en grasas quienes también redujeron su medicación.

Con estos resultados no solo podemos ver que la mantención de un peso adecuado sirve para el tratamiento de la hipertensión, sino que además la reducción de carbohidratos en la dieta es muy beneficiosa para tratar esta patología.

(Via euroresidentes)

La talla 0, utilizada por famosa como Victoria Beckham y Nicole Richie esconde una oscura verdad que se camufla con la palabra “dieta” y esta es lamentablemente la anorexia, ya que las actrices no comen nada con tal de conservarse escuálidamente delgadas.

Por ejemplo Victoria Beckham para poder llegar a la talla 0 sólo consume en el día chicles sin azúcar y bebidas Light, dándose como gran gusto el tomar una copita de vino a las 9 de la mañana, cosa que ella considera muy saludable siendo que no lo es. Además, se sabe que esta mujer consume de vez en cuando frambuesas y sashimi para mantener su línea, las cuales poseen escasas calorías que ni si quiera sirven para mantener al cerebro en un óptimo estado ya que este órgano necesita de una buena cantidad de carbohidratos para mantenerse en forma (150 gr día como mínimo).

Otro caso de este tipo de anorexia camuflada es el de Nicole Richie quien no sólo dejó de comer, sino que se involucró con drogas que la dejaron totalmente en los huesos, cosa que nos hace reflexionar ¿Por qué la gente del espectáculo no pone atención a estas conductas?

Hay muchas adolescentes que alaban a estas figuras públicas y para demostrarlo  llevan a cabo lo que es la anorexia y la bulimia, ya que en la actualidad el físico se ha transformado en un ente fundamental para la sociedad sin tomar en cuenta si la delgadez significa salud o no.

El que las actrices lleven a cabo estas prácticas dañinas para la salud no significa que nosotros las tengamos que realizar para ser “más bellos” o “más exitosos” y es preferible comer de todo con moderación que dejar de consumir alimentos, ya que esto lleva al deterioro orgánico debido a la falta de nutrientes que el no alimentarse implica.

Ninguna pastilla, ninguna dieta y nada es mágico a la hora de mantenernos saludables, siendo lo único eficaz para mantener la línea una buena alimentación y la realización de ejercicio físico constante.

No dejemos que estos “ejemplos de belleza” pongan estándares estéticos a nuestro niños y a nosotros y procuremos cuidar lo que comemos, ya que ese es el único camino que tenemos para ser personas saludables no sólo físicamente, sino que sicológica y espiritualmente.

Durante la adolescencia, los jóvenes empiezan a experimentar cambios físicos y hormonales que implican de cierta forma un gasto energético extra utilizado para poder terminar el desarrollo biológico de sus organismos.

Es en esta etapa de la vida en donde, además, ellos tienen la libertad de escoger los alimentos de su preferencia, siendo los preferidos en la actualidad la comida chatarra, las golosinas y las bebidas azucaradas.

Entonces, para asegurarnos de que se están alimentando bien, necesitamos tener mucha comunicación con los muchachos de esta edad y comentarles acerca de lo que significa tener una alimentación saludable y los beneficios que esto trae a futuro.

Pero ¿Qué necesitan consumir los adolescentes? Y para responder esta pregunta les dejo la guía de alimentación diaria para jóvenes de 10 a 18 años impartida por el Ministerio de Salud de Chile, la cual nos muestra las porciones de alimentos adecuadas para este grupo etáreo.

Debemos recordar además que la cantidad de agua debe incluir los líquidos de todos los alimentos, que un trozo pequeño de carne es aproximadamente del tamaño y grosor de la palma de la mano y que un plato pequeño es aproximadamente 200 a 250 gramos.

Referencias: INTA – Universidad De Chile

Si quieres cambiarte a una dieta vegetariana y no sabes como hacerlo de la manera adecuada, creo que el video explicativo que viene a continuación te servirá para saber que alimentos son los apropiados para hacer este cambio.

Si te gusta el huevo y la leche, no tienes porqué dejarlos de lado para hacerte vegetariano, ya que hay una rama de este tipo de alimentación llamada ovolacto vegetariana, la cual aporta minerales, vitaminas y proteínas de alto valor biológico que te mantendrán en buena condición nutricional, sin tener que eliminar por completo los alimentos de origen animal.

A continuación el video .

Pinche aquí para ver el vídeo

Otro dato bien importante para absorber una mayor cantidad de hierro vegetal de los alimentos, como verduras de hoja verde y leguminosas, es acompañar estos alimentos con una fuente de vitamina C, ya sea con zumos cítricos o bien algún suplemento de esta vitamina.

(Via consumer)

Con el aumento de la obesidad, el alto consumo de grasas y un elevado consumo de azúcares simple, las enfermedades gastrointestinales han empezado a surgir, siendo muy frecuente el reflujo gastroesofágico, el cual es muy perjudicial para los tejidos del esófago.

El reflujo gastroesofágico consiste en la devolución del contenido gástrico al esófago a través del esfínter esofágico inferior, el cual por razones como la presencia de hernia hiatal, presión intra-abdominal elevada o el retraso del vaciamiento gástrico, entre otras, se relaja y pierde su funcionalidad. El paso de éste contenido gástrico al esófago causa distintos malestares que pueden ir de la clásica acidez estomacal hasta la esofagitis, lo que genera en el tiempo lesiones e inflamaciones del tubo grastointestinal superior que pueden ser un factor predisponente para cáncer gastroesofágico.

Pero si presentas esta patología y quieres aliviarla, lo mejor es seguir una dieta que contenga las siguientes características:

• Ser baja en grasas, ya que estas retardan el vaciamiento gástrico, escogiendo grasas monoinsaturadas y poliinsaturas sobre las grasas saturadas

• Estar libre de alimentos irritantes y flatulentos como blocoli, cebolla, pimentón, coliflor y aliños como el ají y la pimienta.

• Contener alimentos con proteínas de alto valor biológico (pollo, pavo, pescados o carnes magras) las cuales ayudan a reparar los tejidos.

• Comer varias veces al día en pequeñas cantidades, ya que eso ayuda a evitar la relajación del esfínter esofágico inferior.

• Consumir los alimentos a temperatura templada, ya que esto evita la sensación de dolor y la irritación del esófago.

Es importante señalar que si el reflujo es persistente y ya lleva varias semanas o meses, lo mejor es consultar a un médico ya que él sabrá que tratamiento es el adecuado para ti .

Esta nueva investigación realizada a 1.905 participantes de al menos 35 años de edad que habían tenido al menos un pólipo colorectal confirmado, ha demostrado que la dieta rica en fibra, baja en grasas y con gran aporte de frutas y verduras (3,5 porciones cada 1000 Kcal) es favorable para la prevención de cáncer de colon, ya que se ha observado que esta podría reducir hasta en un 35% la probabilidad de reaparición de polipos, diminuyendo además hasta en un 50% la probabilidad de reaparición de polipos avanzados.

Con esta nueva investigación, podemos reasegurar nuevamente que una dieta rica en fibra, baja en grasa y alta en consumo de frutas y verduras es beneficioso para la salud, ya que permite un mejor funcionamiento gastrointestinal que nos ayuda a mantener nuestro intestino sano, hecho que además nos permite una buena digestión y absorción de nutrientes.

(Via euroresidentes)