Como la vez pasada España nos sorprendió con un juego que ayuda a los niños a comer sano, navegando por Internet me encontré con una gran sorpresa.

La ONG EstadoUnidense Kaiser Permanente, hace un tiempo atrás ha lanzado por Internet un juego llamado “The Incredible Adventure of the Amazing Food Detective” o en español “Las increíbles aventuras del asombroso detective de la comida”. Este juego pensado para niños, enseña a alimentarse bien y a realizar actividad física.

La metodología consiste en que hay una serie de niños, los cuales son sospechosos de alimentarse de una forma inadecuada, el objetivo del juego es descubrir porque los acusados han cometido estas faltas alimentarias y corregirlas.

Como me llamó la atención el titulo del juego, lo probé, y encontré que es muy didactico y eficaz para enseñar cosas como que contienen los alimentos o porque uno se alimenta mal.

Para quienes quieran ver este juego y mostrárselos a sus hijos, lo pueden descargar , en inglés y en español en :

www.kp.org/amazingfooddetective.

Siempre llamamos la atención a los gobiernos para que tomen cartas en el asunto sobre temas de salud como los trastornos alimentarios, y parece que Francia ha escuchado este llamado de auxilio.En el país galo ya ronda una propuesta de ley que protege a miles de jóvenes de caer en la anorexia y bulimia, la cual estipula multas de hasta 45.000 euros y penas de dos años de prisión a quienes promuevan a las personas a caer en este tipo de enfermedad.

El objetivo principal que se ha propuesto Francia es eliminar los sitios de Internet Pro Ana y Pro Mia y todos los medios de comunicación que evoquen a la delgadez como forma de vida,  por medio de información útil para esta causa, como trucos para ayunar, dietas desequilibradas y fármacos mágicos, entre otros.

Se estima que 40.000 franceses sufren de trastornos alimentarios, por lo que la cámara baja de este país aprobó este proyecto de ley, después que representantes de la moda, medios de comunicación y el ministerio de salud firmaran el compromiso de combatir esta enfermedad. Ahora hay que esperar que el senado lo apruebe.

Me gusta que un país como Francia, donde es tan común el mundo de la moda y la belleza, tome una iniciativa tan potente para detener a estas personas inescrupulosas que hacen que miles de vidas desaparezcan año a año, tan solo por fomentar la delgadez extrema. Creo que los otros países podrían seguir este gran ejemplo.

(Via nutricion.pro)

Como todos saben, no hay mejor alimento que el que nos brindan nuestras madres al momento de nacer, y no es por la conexión afectiva que se logra con este acto, sino que por los beneficios que trae para el bebé una lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses.La leche materna, es por esencia el alimento más completo del mundo, su contenido de vitaminas, proteínas y ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6, hacen que nuestros niños crezcan de una forma saludable.

Al tener células vivas, este alimento hace que nuestros hijos adquieran una protección inmunológica más eficaz que un niño que no amamanta, ya que mucho de los linfocitos y anticuerpos de la madre pasan al bebé.

Otro gran beneficio es que al contener cantidades altas de omega 3 y omega 6, el desarrollo intelectual y sicomotor del bebe se desarrolla con más facilidad. Pero el beneficio no solo está en la leche, sino en el acto de amamantar, ya que cuando un niño mama, ejercita la musculatura que se encuentra en la zona maxilar, lo que permite el aprendizaje de masticación y ayuda a evitar infecciones como la otitis.

Hay que mencionar también que la lactancia materna es un protector de salud a futuro, ya que los niños que se alimentan con leche materna tienen menos resgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles en su adultez.

Todos estos beneficios se suman a un mayor apego madre e hijo, el cual es muy importante para el desarrollo del lactante y la salud mental de la madre.

Hay que destacar que todavía no existe la formula Láctea que reemplace la leche materna y el acto de amamantar, a si que a todas las madres que están a punto de tener sus bebes, les digo que lo mejor del mundo es la lactancia materna

 ¿Quién decía que trotar era una lata?, ya no más, porque apple y Niké se han unido para ayudarte en tu entrenamiento.

Estas dos marcas reconocidas han sacado hace un tiempo al mercado, una herramienta cómoda y útil para tus ratos de trote, se trata de unas zapatillas en donde puedes conectar tu iPod nano.

El Apple Nike + iPod Sport Kit es un producto fácil de usar, ya que solo tienes que conectar el iPod nano al sensor de las zapatillas Niké para disfrutar de una agradable voz que te indicará la distancia que debes recorrer  y el nivel que tienes que esforzarte para lograr resultados óptimos.

Al terminar tu recorrido, este “personal trainer” te indicará cual fue el promedio de tu ritmo, cuanto fue la distancia recorrida y el número de calorías que quemaste. Como si esto fuera poco, tienes la posibilidad de subir tu información a nikeplus, en donde podrás realizar un seguimiento y análisis de tu entrenamiento, por medio de gráficos y tablas.Aparte de ser un buen equipo de entrenamiento, es muy asequible, ya que está a la venta por Amazon a menos de 30 dólares, lo que es una gran oferta.

(Via vidasana)

Nos suele ocurrir que cuando trabajamos o estudiamos, siempre tenemos que comer fuera de nuestras casas a la hora de almuerzo.

Muchas veces no tenemos idea de que llevarnos para comer o simplemente preferimos alternativas más calóricas y grasientas para saciar nuestro apetito a esta hora del día. Para quienes quieren seguir una alimentación sana, acá les doy algunos consejos de preparaciones saludables que pueden llevar para el almuerzo:

Ensalada de atún: Comer pescado durante la semana es una buena elección, ya que este alimento nos aporta omega 3 y proteínas de excelente calidad.

Esta ensalada nos aporta 275 Kcal y lleva : 125 g de atún en agua, 1 cucharadita de aceite de oliva, una taza de lechuga, unas 5 rebanadas de tomate, 30 gramos de arvejitas y 4 aceitunas negras.

Sándwich de atún: Este sándwich aparte de ser nutritivo y delicioso, nos aporta 100 Kcal.

Lleva: 2 rodajas de pan integral, 1/4 lata de atún, 1 rodaja de tomate, 2 rodajitas de pepino y 1 cucharada de palta.

Ensalada de arroz integral y garbanzos: Al momento de alimentarnos, los cereales y leguminosas son muy importantes ya que nos entregan fibra y nos ayudan a saciar nuestra hambre por un mayor tiempo.

Esta rica ensalada nos aporta 376 Kcal y lleva:  50 gramos de garbanzos enlatados, 100 gramos de tomates enlatados, 1 cucharadita de aceite de oliva, sal, una pizca de Tabasco, 30 gramos de cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 200 gramos de arroz integral y una cucharada de albahaca fresca.

Sándwich de huevo: El huevo es una fuente rica de proteínas, y en casi todas sus preparaciones son muy digestivos, también son ricos en vitaminas (aunque carecen de la vitamina c) y de minerales esenciales.

Este sándwich de 95 Kcal lleva: 2 rodajas de pan integral, 1/2 huevo duro, 1 rodaja de berenjena asada, 4 tiritas de pimiento asado, 2 aceitunas verdes.

Sándwich de pollo: Para quienes les gusta el pollo y su carne baja en calorías, este sándwich les queda “de lujo”.

Esta preparación nos aporta 85 Kcal y lleva: 2 rodajas de pan integral, 1/4 pechuga de pollo, 1 cucharada de remolacha rallada, 2 hojas de espinaca cruda.

Con estos datos les aseguro que su almuerzo será muy nutritivo y delicioso, sin olvidar que estas preparaciones son rápidas y fáciles de hacer.

(Vía nutricion.pro)

Esta gran fruta, aparte de ser deliciosa y muy dulce, nos ofrece muchos beneficios que jamás imaginamos que tendría.Aparte de ser atrayente por su sabor y aroma, es un alimento altamente energético y bajo en calorías, contiene hidratos de carbono, fibra, beta caroteno y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio.

Ustedes pensaran ¿Cómo este alimento me beneficia?. Al tener todos estos elementos conjugados, nuestro organismo mejorará su funcionamiento, ya que ayuda al sistema nervioso, a que tu piel se vea más tersa, mejorará tu visión, tu cabello se pondrá más sedoso y ayuda a que tus huesos y músculos estén más duros y firmes. Además de todos estos beneficios, el damasco activa el sistema inmune y tiene efectos laxantes, lo que te ayudará a mantener tu salud.

A si que ahora que saben que tan maravilloso es el damasco, aprovechen de consumirlo y  disfrutarlo, ya que es en realidad muy sabroso y nutritivo.

(Via natulinea)

Es importante saber lo que uno come cuando acudimos a las cadenas de comida rápida a ingerir algún tipo de alimento.En la actualidad hay países que han incorporado una ley, la cual exige a los restaurantes, mostrar al consumidor las calorías de los alimentos que estos pidan, para tratar de bajar el índice de obesidad.

Como sabemos, el problema de la obesidad a nivel mundial es cada día más crítico, siendo esta enfermedad un producto del exceso de ingesta calórica. Esta bien que de vez en cuando salgamos a comer fuera de casa para darnos un gusto, pero no hay que exagerar.

Para ayudarlos un poco más en la selección de comida rápida, acá hay algunos alimentos y sus calorías por 100 gr:

• Pan blanco: 255 Kcal.
• Pastas: 375 Kcal.
• Patatas fritas: 544 Kcal.
• Chuleta de cerdo: 330 Kcal.
• Chorizo: 468 Kcal.
• Mayonesa: 718 Kcal.
• Pizza: 234 Kcal.
• Manteca: 670 Kcal.
• Helados de crema: 204 Kcal.
• Repostería: 387 Kcal.

Es importante recordar que un programa de alimentación saludable más un programa de ejercicios nos ayuda a mejorar nuestro estilo de vida. Hay que empezar a reflexionar sobre el gran problema epidemiológico que es la obesidad en el mundo, y empezar a ser protagonistas de nuestro futuro.

(Via muscleblog)

Si tu embarazo te lo permite, lo mejor para cuidarte en esta etapa es hacer ejercicio, para que tu embarazo sea bueno y placentero.

Antes que nada es recomendable ir al medico a consultar si tu condición es apta para practicar ejercicios, ya que los ejercicios no son recomendables para embrazadas que tengan hipertensión arterial, contracciones, hemorragia vaginal o ruptura prematura de la bolsa.

Algunos de los beneficios de la actividad física, aparte de ser buena para ti y tu bebé, son:

• Prepara tu cuerpo para el parto: Al hacer actividad física, estas preparando tu sistema cardiovascular y muscular para el parto, aparte ayuda a controlar mejor la respiración para soportar el dolor.
• Te ayuda a verte mejor: Al mejorar tu circulación sanguínea, tu piel se ve más fresca y saludable.
• Te permite recuperar más rápido tu figura tras el parto: Si eres de las mujeres que hacía ejercicio antes de quedar embarazada, hacer ejercicio en este periodo te ayuda a evitar la acumulación de grasas, pero no a bajarlas.
• Te hace sentir mejor: Hacer ejercicio hace que tus niveles de energía sean óptimos y a tener más control sobre tu cuerpo, mejorando tu postura corporal, aliviando dolores de espalda, reduciendo el estreñimiento, previniendo el deterioro articular. Aparte de estos beneficios, te ayuda a dormir mejor y a aliviar el estrés.

Es importante señalar que el plan de ejercicio para una mujer embarazada va a depender de la fase y condición del embarazo que se encuentre, hay que recordar que estos ejercicios no tienen que ser muy duros, porque su finalidad es que la mujer y el bebé se sientan lo mejor posible, para tener un estupendo embarazo.

(via nutricion.pro)

Una nueva propuesta de alimentación nos hace el camino más fácil para el control y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.

La dieta DASH es la nueva propuesta alimentaria, la cual plantea una alimentación a base de frutas, verduras, cereales integrales, granos, leche descremada y proteína vegetal, con una cantidad mínima de proteína vegetal.

El objetivo de esta dieta es ayudar a controlar la presión arterial de personasque padecen de hipertensión (a quienes se les recomienda esta dieta), incorporando la práctica de ejercicio físico regular, para la obtención de un estilo de vida más saludable.

Para ver los beneficios reales de esta dieta, se valoró a más de 88.000 mujeres sanas por un tiempo de 25 años, analizando preferencias alimentarias y padecimientos de ataques cardiacos o ataques cerebrovasculares, obteniendo como resultado que las mujeres que tenían una dieta similar a la dieta DASH obtuvieron un 24% menos de riesgo de padecer ataques cardiacos y un 18% menos de probabilidad de sufrir algún accidente cerebrovascular, que las mujeres que tenían un hábito alimentario distinto.

Entre los beneficios que podemos encontrar en esta dieta, se observa que es rica en fibra, agua, vitaminas y minerales, con un aporte normal de carne y la reducción del consumo de grasas. Estas características de la dieta DASH, aparte de reducir la Hipertensión arterial, reduciría también los niveles de colesterol sanguíneo y de glucosa sanguínea.

Es recomendable seguir una dieta parecida a esta, ya que es equilibrada y sana. Hay que tomar conciencia de que prevenir enfermedades cardiacas y cerebrovasculares es muy importante, por que hay que destacar que estos tipos de enfermedad son una de las primeras causas de muerte a nivel mundial.

(Via blognutricion)

Todos sabemos lo complicado que es tratar la diabetes y los problemas de salud que trae, ahora un estudio nos revela que las personas con diabetes tienen el doble de riesgo de padecer un infarto que las personas sanas.

La diabetes es una enfermedad metabólica, la cual se caracteriza por que el páncreas no produce insulina, provocando niveles altos de glucosa en la sangre. Aparte de producir este efecto sobre nuestro organismo, también se pueden presentar alteraciones en los niveles de colesterol, triglicéridos y presión arterial, siendo los pacientes obesos los más afectados.

Un estudio danés ha demostrado que las personas que padecen diabetes tienen el doble de riesgo de sufrir un ataque cardiaco. Este estudio se llevó a cabo por medio de una observación realizada a individuos con diabetes y personas que habían sufrido un ataque cardiaco previo al estudio, anotando las causas de muerte de los estudiados durante 5 años.

Los resultados arrojados por el estudio fueron que las personas que padecían diabetes tipo 1 o 2, de todas las edades, que se encontraban bajo tratamiento, presentaron mayor probabilidad de sufrir un ataque cardiaco, mostrando el doble de probabilidad de morir ante un infarto que una persona sana.

Otra conclusión que lograron por medio de esta investigación fue que las personas diabéticas tienen el mismo riesgo de sufrir un accidente cerebro vascular, un infarto al miocardio o morir, que las personas que han padecido un episodio cardiaco previo.

Con estos datos podemos considerar a la diabetes como un gran factor de riesgo cardiaco, revelando la importancia que tiene su tratamiento y el control de alteraciones metabólicas relacionadas con la hipoglicemia.

Es muy importante, que si usted es diabético, recurra a control médico periódicamente y siga una dieta adecuada para su enfermedad, el tema de la diabetes es muy complicada y sus consecuencias pueden ser fatales para usted.

(Via blognutricion)