El Síndrome de Asperger Creo es una de las enfermedades que menos se conoce a nivel mundial pero que la padece gran número de personas, presentándose en  3 a 7 de cada mil niños. Así como hace muy poco tiempo se han retomado investigaciones al respecto, me gustaría hablarles un poco de lo que trata esta enfermedad.

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Hace un tiempo vimos una serie de ejercicios que nos ayudaban a relajar nuestra espalda después de un agobiante día y hoy veremos otra técnica “libera tensiones” desarrollada en el siglo XIX por Frederick Alexander, la cual combinada con actividad física regular ayuda a mejorar esos dolores causados por malas posturas adoptadas en el día.

La técnica de Alexander se basa en desarrollar un tipo de autoconciencia del movimiento corporal en relación a la salud, siendo ésta una técnica de aprendizaje en donde tomamos conciencia de cada movimiento que nuestro cuerpo hace en distintas actividades para así corregir aquellos que causen daño. Para aplicar esta técnica, en grupos o de forma individual, la persona empieza a observar como son sus movimientos durante el día a día, aprendiendo a corregir posturas erróneas lo que traerá beneficios de salud

Es tal la efectividad del aprendisaje corporal que está demostro en una investigación que sus beneficios son a largo plazo en comparación con otros métodos y terapias utilizados con el mismo objetivo como caminar 5 veces a la semana 30 minutos por día y sesiones de masajes. Eso sí, la técnica de Alexander funciona optimamente si se combina con ejercicio físico, lo que puede llegar a reducir los dolores de espalda en un 40% a 45%.

Creo que esta técnica es de verdad efectiva, ya que al darnos cuenta de nuestras posturas y al corregirlas nuestro cerebro adopta las nuevas posturas de forma inconciente, lo que hace que reduzcamos el riesgo de lesiones en la zona de la espalda y que podamos sentirnos mejor.

(Via vitonica)

 

Todos tenemos conciencia de la importancia de la alimentación en el embarazo y los riesgos que una mala o escasa ingesta de alimentos puede provocar tanto en la madre como en el bebé. Así como existe la anorexia, enfermedad que ataca mayoritariamente a mujeres las cuales dejan de alimentarse, lamentablemente existe su enfermedad homóloga en mujeres embarazadas, llamada Pregorexia.

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De nuevo llegó el Sábado y con esto la tentación de comer cosas deliciosas es más fuerte que nunca, pero comer rico no significa que tengamos que recurrir a la comida chatarra, por lo que les traigo una receta de galletitas Light, la cual contiene fruta y está endulzada con edulcorante líquido para ahorrarte unas cuantas Calorías y así no sentirte culpable despues de un gustito.

Ingredientes

• 4 tazas de harina
• 3 cdtas de polvo de hornear
• 1/2cdta de sal
• 2 tazas de zanahorias ralladas finas
• 2cdtas de ralladura de naranja
• 3/4 taza de jugo de naranja
• 1/2 taza de aceite
• 2cdas de edulcorante líquido.

Preparación

1. Cernir la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. Poner en un bol y agregar la zanahoria rallada y la ralladura de naranja, mezclando todo muy bien.
3. Aparte poner en otro bol el jugo de naranja, el edulcorante y el aceite.
4. Mezclar rápidamente y volcar sobre la preparación anterior.
5. Unir hasta formar una masa, dejar descansar un rato y luego tomar porciones de esta masa y estirarla bien fina ayudados con el uslero y con un poco de harina.
6. Formar galletitas con un cortante de 5cm de diámetro y acomodarlas en placas limpias, sin enmantecar y llevar a horno moderado, durante 12′ aproximadamente o hasta que estén doradas.

Luego de que estén listas, estas galletas quedan muy crujientes al enfriarse lo que es ideal para acompañar un café bien calentito, sin mencionar el aroma y sabor que les da la naranja y la zanahoria :).

Como animales mamíferos que somos el sexo es una parte fundamental de nuestra vida ya que es algo que todo animal trae consigo en la genética y nos brinda muchos beneficios físicos y psicológicos que mejoran nuestras vidas.

Entre algunos beneficios del sexo, podemos encontrar que:

• Es un excelente ejercicio aeróbico, lo que favorece la circulación sanguínea, la tonicidad muscular y el funcionamiento del aparato respiratorio.
• Tener sexo activamente disminuye el riesgo de padecer un ataque cardiaco.
• El sexo quema entre 150 a 550 Calorías.
• Al otorgarnos placer y comunicación con la pareja, el sexo tiene un efecto muy positivo en el aspecto emocional y mental, lo que ayuda a mantener un equilibrio Psicofísico óptimo.
• Cuando se llega a un orgasmo nosotros liberamos una cantidad muy elevada de neurotransmisores, los cuales estimulan nuestro estado de ánimo, haciéndonos sentir muy bien.
• El contacto corporal que se tiene en el sexo ayuda a aliviar la depresión leve no clínica.
• El sexo aumenta la sensación de calma y bienestar debido a procesos inhibitorios provocados por las hormonas que se liberan.
• Es el mejor anti estrés del mundo ya reduce tensiones, activa el sistema inmune y nos relaja.

A si que si tienes a alguien a tu lado con quien quieras compartir esto, anda y dile todo lo que quieras y hagan todo lo que quieran, total el sexo es una de las mejores cosas de la vida :).

(Via viviendosanos)

Las estadísticas no mienten, los Chilenos somos buenos para comer a deshoras, para comer comida chatarra, adictos al pan y a todo lo que contenga azucar. Ayer, Canal 13 reveló esta realidad nacional en un reportaje que mostraba el como nos alimentamos los chilenos y de verdad lo hacemos demasiado mal ya que:

• Comemos pan a toda hora: Todos sabemos que es muy tentador ver una marraqueta calientita o un pan amasado recién salido del horno con mantequilla, pero de que se nos va la mano se nos va. Cuando el periodista preguntaba en la calle de porque los Chilenos eramos tan buenos para el pan, respuestas como “lo primero que se les da a los niños para que se entretegan es el pan” aparecian, lo que en definitiva está muy mal.
• Somos los reyes de la comida callejera: Sopaipillas con pebre , arrollados primavera, el heladito de la micro y un montón de otros alimentos nos tientan en nuestras largas caminatas por las calles, los cuales son consumidos a cualquier hora del día y nos desequilibran la dieta.
• Nos saltamos comidas: Muchas veces el estudio o el trabajo hace que no almorcemos o que nos saltemos comidas, las cuales reemplazamos por la comida callejera. Es muy común ver gente comiendo una empanada de queso en la calle en vez de almuerzo o comprandose un sandwich, la cosa es que este hábito es muy dañino porque el cuerpo no tiene un ritmo y horario de comida definido.
• Somos malos para comer frutas y verduras: En este punto se resalta mucho lo que es la falta de gusto por este tipo de alimentos en los chilenos. Si uno le pregunta a la gente que come, lo más probable es que el consumo de verduras sea limitado al plato de ensalada en el almuerzo y una fruta o dos, lo que la campaña 5 al día ha querido revertir.
• Pésimos para consumir pescados: Si a un Chileno le ponen un trozo de carne asada versus un pescadito con limón, lo más probable es que elijan el asado. La pesca siempre ha sido uno de los recursos naturales de nuestro país y lo más gracioso de todo es que no se aprobecha de manera local, aparte que el consumo de pescado es fundamental para una dieta sana por todos los beneficios que aporta.
• Somos buenos para tomar bebidas azucaradas: Si no es una coca cola es una bebida de marca nacional parecida a la coca cola, la cosa es que el chileno siempre prefiere tomarce una bebida llena de azúcar en vez de optar por bebidas más sanas como jugos ligth o agua mineral con sabor.

Con estos puntos puestos sobre el tapete, podemos deducir que es arto mal comemos y que tenemos cero equilibrio a la hora de escoger nuestros alimentos. Sabemos que es tentador todo lo mencionado pero tratar de hacer el intento de llevar una vida más saludable es lo que tenemos que lograr para reducir los índices de sobre peso y obesidad en nuestra población, para sentirnos mejor con nuestro cuerpo y para poder llevar una vida más saludable.

Cuando uno va a comer un delicioso platillo de comida japonesa, muchos de los productos como sushi y rolls vienen envueltos en una capa de color negra llamada Alga Nori. Este alimento de origen marino tiene un importante aporte vitamínico y mineral, lo que lo hace ser un alimento rico nutricionalmente.

Entre sus beneficios nutricionales podemos destacar:

• Posee un alto contenido de Yodo, el cual es fundamental para la producción de hormonas tiroideas T3 y T4, las cuales  son actores fundamentales en los procesos de crecimiento, metabolismo y procesos cerebrales.
• Es una buena fuente natural de minerales como calcio, fósforo, azufre, flúor, hierro, magnesio y zinc, los cuales son fundamentales para el equilibrio salino.
• Al ser un alimento de origen vegetal, esta alga aporta muy pocas calorías.
• Contiene altas dosis de vitamina B12, la cual es fundamental para el buen funcionamiento de órganos internos como hígado y riñones.
• Tiene un buen aporte proteico, lo que trae beneficios plásticos a nuestros tejidos.
• Al poseer todos estos beneficios proteicos, esta alga es de gran ayuda para equilibrar dietas vegetarianas.

Aunque son muchos los beneficios de este alimento, también hay que destacar su alto contenido de sodio, el cual le otorga un punto negativo siendo no recomendada para personas con dietas hiposódicas. A si que si tienes la oportunidad de probar alga nori en alguna preparación asiatica, no lo dudes más porque es deliciosa y nutritiva :).

(Via vitonica)

Así como el sueño afecta en el estado nutricional de niños , un nuevo estudio ha revelado que este gran problema del siglo XXI afectaría de forma muy negativa en adolescentes que no duermen las horas que debieran dormir.

Este estudio publicado por la revista Circulation analizó el tiempo de sueño de un grupo de adolescentes, mostrando como resultado que aquellos que dormían menos de 6 horas y media en la noche doblaban el riesgo de padecer presión alta a diferencia de aquellos que dormian más horas. También se pudo observar que los adolescentes que tienen problemas de sueño, como insomnio, triplicaban este riesgo.

Entre los adolescentes estudiados se pudo observar también que en general no duermen lo suficiente con respecto a lo que deberían dormir, mostrando como cifra promedio 7,7 horas de sueño por noche en vez de las 9 correspondientes.

En realidad uno piensa el porque estos niños no están durmiendo lo suficiente y lo primero que viene a mi cabeza es todo lo que tienen que sobrellevar de un medio competitivo. Los tiempos han cambiado, la gente ha cambiado y las dificultades para realizarce son mayores, ojalá los padres consideren estos factores y apoyen a sus hijos constntemente, ya que eso los liberaria de el estrés del mundo moderno y tal vez con esto ellos puedan mejorar sus hábitos de sueño :).

(Via vidasana)

Un factor muy importante en la alimentación es el tiempo que se demora nuestro estómago en absorber los nutrientes y cuanto se demora en producirse el vaciamiento gástrico, pudiéndose demorar entre 1 a 4 horas. Como los alimentos de una dieta son muy variados, sus tiempos de saciación también lo son y ésto puede ser un determinante fundamental a la hora de establecer nuestros tiempos de comida.

A continuación veremos los distintos tiempos que tardan los macronutrientes en realizar todo el proceso de vaciamiento gástrico, los cuales se pueden tomar de referencia a la hora de tomar decisiones como que comer y a que hora comer los distintos tipos de alimento.

• De partida, todas las dietas poseen alimentos ricos en carbohidratos como base, debido a que alimentos como cereales, pastas, pan o papá son muy necesarios para extraer la energía inmediata que el cuerpo necesita para realizar sus actividades básicas y las que no lo son tanto. Para este grupo de alimento el tiempo de absorción es menor a dos horas.

• Como el cuerpo es un sistema de constante renovación, las proteínas cumplen un gran rol de generación y renovación de tejido nuevo debido a sus múltiples compuestos que cumplen funciones plásticas. Como la estructura proteica es más compleja que la estructura de los carbohidratos, los alimentos ricos en proteína se absorben entre 2 a 4 horas.

• Finalmente tenemos las grasas, las cuales cumplen funciones plásticas a nivel de membrana celular, funciones hormonales, de reserva energética y térmicas entre otras, las cuales también son estructuras bioquímicamente complejas  estructuralmente, las que muestran apolaridad. Al ser un compuesto de alta densidad energética, el tiempo de absorción aumenta a más de 4 horas.

Ahora, si tenemos establecido cierto ritmo en tiempos de comida, un buen equilibrio entre los alimentos que consumimos y preparaciones variadas estos tiempos suelen modificarse, pero siempre es bueno tener una referencia para planificar bien lo que comemos :).

(Via nutricion.pro)

El problema de las dioxinas en la carne de cerdo continua afectando a miles de mataderos en Chile, siendo que en esta semana se han revelado los altos índices de éste tóxico en un tercer embarque de 11mil kilos carne de cerdo chilena, la cual habría sido importada el mes de Julio. Las dioxinas son el segundo tóxico en alimentos más peligroso jamás conocido en el mundo (después del Botox), siendo esta sustancia de origen antropogénico. Los efectos de esta sustancia en el organismo humano son de efecto crónico, lo que se vincula a la presencia de diferentes tipos de cáncer, a lesiones de la piel, a fallas en el sistema inmunitario y en el sistema nervioso central en desarrollo, afectando también el sistema endocrino y el sistema reproductor; es tanto el daño que puede causar que la OMS recomienda que esta sustancia tiene que ser eliminada.

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